Este corte de carne accesible se volvió un aliado clave en la cocina diaria por su buen sabor y la cantidad de platos que permite resolver.

Con un precio cercano a los $2.900, alcanza para armar comidas bien completas: va perfecto en guisos, milanesas, salteados o incluso a la parrilla, manteniendo una textura tierna y agradable.

Otro punto a favor es que no exige técnicas complicadas ni tiempos eternos de cocción. Se adapta fácil a distintas recetas y combina con lo que haya en la heladera, por eso muchos lo eligen cuando buscan comer rico, casero y sin gastar de más ni complicarse en la cocina.

De esta manera, aprovechando los beneficios que ofrece la billetera virtual del Banco Provincia, Cuenta DNI, con promociones mensuales en carnicerías y supermercados, este corte puede conseguirse a un precio todavía más bajo.

Eso lo convierte en una alternativa muy tentadora para sumar a la parrilla del fin de semana y disfrutar de un asado rendidor sin que el bolsillo sufra.

Este es el corte de carne que tenés que utilizar si querés hacer un buen asado por $2.900

La paleta de cerdo con hueso y cuero se destaca por ofrecer un plato potente y lleno de sabor. La carne resulta bien jugosa, con una grasa que se funde durante la cocción y un cuero que, con el punto justo de fuego, queda bien crocante. 

El hueso cumple un rol clave, ya que ayuda a conservar los jugos y permite una cocción más pareja, mientras que el colágeno propio del corte aporta una textura tierna y un gusto profundo, ideal para preparaciones lentas.

El mismo se obtiene de la zona del hombro del cerdo y llega a la cocina con todas sus partes, algo que marca la diferencia al momento de cocinarlo. 

La grasa infiltrada evita que la carne se seque y reduce la necesidad de sumar muchos condimentos: con sal, algunos aromáticos y tiempo alcanza para lograr un resultado sabroso y rendidor. 

Por su tamaño, se vuelve una opción muy elegida para comidas familiares o encuentros con amigos. Otra de sus grandes virtudes es la versatilidad. 

Funciona muy bien al horno, a la parrilla o envuelta para una cocción más pareja y controlada. También admite rellenos simples o combinaciones con verduras, lo que permite elevar el plato sin perder ese perfil casero que la hace tan atractiva. 

El contraste entre el cuero crocante y la carne tierna termina siendo uno de sus mayores encantos. En cuanto al precio, se consigue en carnicerías y supermercados alrededor de los $4.499. 

Pero al aprovechar el descuento que ofrece la billetera virtual del Banco Provincia, Cuenta DNI, el valor final baja a cerca de $2.900. 

Una diferencia notable que la posiciona como una de las alternativas más convenientes para comer rico, abundante y sin gastar de más.