COCINA

Burrata: qué es, cómo prepararla y acompañamientos

UNO DE LOS QUESOS MÁS FRESCOS DE ITALIA

Junto a la muzzarella son dúo dinamita. La diferencia es que la burrata tiene un sabor más suave y una textura más mantecosa.

INFINITAS MANERAS DE INCORPORARLA

Funciona tanto en un aperitivo, como en bruschettas, focaccias, grissini o crostini, hasta en platos principales, como ensalada o sandwichs.

ENSALADA DE BURRATA CON TOMATES CONFITADOS Y PIÑONES

Un plato muy elegido para la burrata y de fácil preparación. Un aperitivo tan sencillo como delicioso que se prepara en cinco minutos.

Recetas con burrata: qué es, cómo prepararla y los mejores acompañamientos

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