Netflix acaba de agregar a su catálogo una película sumamente interesante y enfocada en una realidad que a todos nos cuesta asumir. Su nombre es "Intoxicación: La cruda verdad sobre nuestra comida" y promete superar en vistas a otros éxitos del momento, tales como "Al ritmo de la fe", "Un cuento perfecto" y "Paradise".

Dirigida por Stephanie Soechtig, analiza un montón de situaciones relacionadas al proceso que tienen los alimentos que luego ingerimos los humanos. Las malas condiciones y la falta de regulación en lugares que deben contar con el mayor de los cuidados, son dos puntos centrales.

 

Tiene una duración de 1 hora y 22 minutos, por lo que no se requiere invertir demasiado tiempo para poder reproducirla. Además, este título se suma a otros similares que produjo la plataforma de streaming, los cuales brindan información, por ejemplo, sobre el cuerpo humano y las relaciones entre la alimentación y las enfermedades.

"Mediante reveladoras entrevistas con expertos y familiares de víctimas, este documental analiza el problema de las enfermedades mortales transmitidas por alimentos", es la sinopsis oficial de esta cinta que fue bien recibida por los usuarios, ya que refleja una complicada condición que nos afecta a todos.

Las verduras, las frutas y la carne son algunos ejemplos de alimentos que podrían estar contaminados. La película intenta demostrar que no importa qué tan sanas estén las personas si existe una enorme industria que comercializa con ellos, a tal punto de que son vistos como cualquier otra mercancía.

Lo que comemos nos puede transmitir un montón de enfermedades y, en la mayoría de los casos, no tenemos cómo darnos cuenta. "Tras muchos años de apatía y negligencia, el suministro de alimentos y sus consumidores quedaron sin acciones concretas ante patógenos letales como la bacteria escherichia coli y la salmonela", indica el avance.

 

Sin límites, controles adecuados y un correcto freno al afán de lucro, la seguridad alimentaria está completamente en riesgo. "Cada año, 48 millones de personas enferman por lo que comen en Estados Unidos", añade el tráiler de la producción.

El problema está en que incluso los alimentos considerados "naturales" son perjudiciales para el consumo. Ante la ya conocida recomendación de no comer demasiados ultraprocesados, la incógnita clave es qué nos queda por hacer: resulta casi imposible modificarlo sin ningún tipo de poder sobre ello. "Los consumidores no deberían tener esa carga", finaliza el adelanto.