“Es un álbum que siempre quise hacer, siento que estoy sonando como soñaba; llegar a ese momento de sonar exacto como pensaba en algún momento, con la humildad de seguir aprendiendo, escuchando con atención artistas de siempre y nuevos, en búsqueda de cosas nuevas e incentivarse, me encuentra en la ‘mesa dulce’ de la vida y de fiesta”, comenzó diciendo Dante Spinetta.

En el momento de realizar el disco, ya lo tenía preparado; de hecho trabajó con Michael Nelson, como varias veces previas en IKV, donde necesitó que ‘ponga todo en la parrilla’, y así lo hizo. El trabajo lo produjo Dante donde tuvo los beats y melodías armados, para que cuando lleguen los músicos, puedan entender la canción; tanto fue así que en dos días grabaron el disco y ‘la rompieron’.

El diseño del mismo es que cada canción suene con un concepto, donde quiso hacer un álbum conceptual, que suene y que tenga todo que ver, y tenga una historia. Te va llevando por diferentes estadíos y es como Dante quería que suene, donde es un punto bisagra porque le marca un camino a seguir, el oficio, la seguridad que le genera, los años en la música, y de golpe “sentirse más libre que nunca”. 

Este disco cuenta con, por ejemplo, la participación de Trueno y Ca7riel, gente que admira de “la nueva escuela” y que tienen que ver con lo que se hizo y también realizó siempre: “Son artistas, pibes que están haciendo algo de corazón y siempre que hice colaboraciones, son gente que es real con lo que hace”, agregó.

“Mesa dulce” fue grabado y mezclado en el Estudio La Diosa Salvaje de Buenos Aires, con Oscar ¨Saga¨ Herrera como ingeniero de grabación y mezcla junto a Mariano López, ingeniero de mezcla y legendario técnico de grabaciones históricas de Luis Alberto Spinetta, Charly García y Fito Paez, entre otros. El disco está dedicado a la memoria de su madre, Patricia Salazar.

La banda que acompaña a Dante en el estudio es la misma que lo hace en sus presentaciones en vivo, con Matías Méndez en el bajo, Pablo González en batería, Axel Introini en teclados y Carlos Salas en percusión