Cuando llega el momento de la merienda, es casi infaltable que los argentinos pongan a calentar el agua para el mate con el fin de acompañar unas deliciosas degustaciones, ya sean saladas o dulces, debido a que es una tradición proveniente de hace muchos años que alegra y mejora el ánimo de la gente.

Pero aunque las opciones más elegidas suelen ser los bocadillos de panadería como facturas o bizcochitos en sus diferentes versiones, porque le aportan el lado nacional a este ritual, lo cierto es que existe un gran universo de preparaciones que van muy bien con la infusión y cumplen perfecto con la práctica. 

En este sentido, uno de los favoritos de los comensales, ya sea para disfrutar en la tarde o como postre de un delicioso festín, es la famosa torta brownie, que con su textura e inigualable sabor chocolatoso, se gana el corazón de cualquiera. Esta receta, sin embargo, es una alternativa más simple y saludable del platillo original, ya que no lleva harina ni azúcar y se hace en tan solo 5 minutos, permitiéndole a los impacientes la oportunidad de amigarse con la cocina. Animate a probarla vos también sin moverte de casa. 

 

Receta de Brownie en 5 minutos: Una opción ideal para el mate

Si bien hay muchas opciones gastronómicas para sorprender a seres queridos, los usuarios de las redes sociales siempre están buscando nuevas alternativas para hacer más fácil el trabajo culinario, por lo que difundieron una creativa receta para hacer brownies.

Lo bueno de esta preparación es que a pesar de no llevar todos los ingredientes característicos de la versión principal, mantiene su textura e inigualable sabor de una manera mucho más saludable y fresca. La misma está hecha a base de manzanas y cacao, con un colchón de chocolate que te hará saltar de felicidad. A continuación te dejamos el paso a paso para que puedan hacerla desde la comodidad de tu hogar. 

Ingredientes:  60 gramos de cacao amargo 2 manzanas 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear Chips de chocolate Maní o nueces (opcional) Preparación:

- Primero que nada van a pelar las manzanas y cortarlas en cubos más o menos pequeños. Luego van a llevar los trocitos a un bowl junto con el huevo y los 60 gramos de cacao amargo en polvo, mezclando bien para que se incorporen todos los ingredientes y el chocolate no genere grumos. 

- Después van a agregarle a la preparación una cucharadita de polvo de hornear y procesar todo hasta que quede una mezcla casi líquida y se deshagan las manzanas.

-Colocar en un recipiente apto para microondas y agregar por encima los chips de chocolate, el maní o las nueces. Este último paso es opcional, ya que cada uno puede elegir con qué componentes quiere acompañar su torta. Así, si se decide no agregarle nada, también quedará deliciosa la degustación. 

-Llevar al microondas por aproximadamente 2 minutos hasta que esté cocido y desmoldar. Si ven que todavía no se hizo, pueden volverlo a calentar con intervalos de 20 segundos para que no se queme. 

 

- En el caso de que prefieran cocinar los brownies de otra manera, deberán colocar la mezcla en una bandeja cuadrada o redonda que tiene que estar previamente enmantecada, espolvoreándole por encima el componente que prefieran, para finalmente llevarlo a horno medio por 20 o 25 minutos hasta que quede cocido. Listo, ya tenés el postre o bocadillo para acompañar el mate o la infusión de la tarde.