C贸mo preparar unas deliciosas crackers en 10 minutos y salvar cualquier picada
R谩pidas, crocantes y con mucho sabor, estas crackers caseras se hacen en un ratito y le dan un toque especial a cualquier picada improvisada. Receta ideal para acompa帽ar con dips, fiambres o simplemente para comer algo rico cuando hay antojo.
Ten茅s ganas de picar algo rico, pero sin salir a comprar, esta receta de crackers son la salvaci贸n perfecta. Se hacen con pocos ingredientes, en solo 10 minutos y quedan tan ricas que vas a querer repetir siempre y lo mejor es que no hace falta ser experto en la cocina, porque son superf谩ciles y r谩pidas.
Son ideales para esos momentos en los que cae gente a casa de sorpresa o cuando simplemente quer茅s armar una picada sin demasiada vuelta. Quedan crocantes, con un gustito a queso que te conquista de entrada y combinan perfecto con lo que tengas a mano: hummus, aceitunas, salame o hasta solas.
驴C贸mo hacer unas exquisitas crackers en pocos minutos?Estas crackers tienen ese gustito casero que siempre conquista. Son ideales para tener guardadas en un frasco herm茅tico y sacar cuando vienen visitas, para acompa帽ar una picada o simplemente para picotear algo rico entre comidas. Adem谩s, se preparan con ingredientes f谩ciles de conseguir y en pocos minutos, lo que las convierte en una opci贸n pr谩ctica y deliciosa para resolver cualquier antojo sin complicaciones.
Ingredientes: 80 gramos de manteca pomada 100 gramos de queso rallado 150 gramos de queso cheddar 1 huevo 200 gramos de harina o premezcla sin gluten 1 cucharadita de sal Preparaci贸n:-Empez谩 mezclando la manteca pomada con los dos tipos de queso, el rallado y el cheddar, en un bowl grande. Us谩 una cuchara de madera o tus manos para integrarlos bien hasta que quede una mezcla uniforme y cremosa. Sumale el huevo y segu铆 mezclando hasta que se incorpore completamente.
-Despu茅s agreg谩 la harina o la premezcla junto con la cucharadita de sal, y empez谩 a amasar hasta formar una masa blanda pero firme. Si ves que est谩 muy seca, pod茅s agregar apenas un chorrito de agua fr铆a. Envolv茅 la masa en film y dejala descansar en la heladera unos 20 minutos para que tome mejor consistencia.
-Pasado ese tiempo, estir谩 la masa sobre la mesada con un palo de amasar hasta que quede de unos 3 o 4 mm de grosor. Cort谩 las crackers con cuchillo o cortante y acomodalas en una placa para horno con papel manteca. Cocinalas en horno precalentado a 180掳C durante 12 a 15 minutos o hasta que est茅n doraditas. Dejalas enfriar y listo: ten茅s unas galletitas caseras, crocantes y llenas de sabor, para acompa帽ar con queso, alg煤n dip que te guste o comerlas solas.聽