El arroz es el cereal que más se produce en el mundo con destino exclusivo al consumo humano. Se trata de un alimento básico en muchas culturas y utilizado en miles de recetas culinarias.

Existen diez mil variedades de arroz y muchas formas de prepararlo. En esta oportunidad mostramos como hacer unas ricas croquetas de arroz. Una receta sencilla de hacer, con pocos pasos a seguir y muy nutritiva.

 

El paso a paso para hacer las mejores croquetas de arroz Ingredientes 2 tazas de arroz cocido 1 cebolla 1 diente de ajo Perejil Sal Pimienta Aceite de oliva Huevo y pan rallado

 

Pasos a seguir Picar la cebolla y el ajo bien pequeño y sofreír. Una vez que estén bien cocidos agregar el perejil bien picado, la sal, la pimienta. Dato: Si uno quiere, se puede agregar jamón, queso, otras hierbas o lo que uno desee. Añadir el arroz y mezclar bien. Probar y rectificar sabores de ser necesario. Dejar enfriar. Hacer bolitas pequeñas y pasar por huevo batido. Empanar y freír. Dato: Las croquetas quedan más ricas cuando están bien doraditas, ya que les da un toque crocante.