Galletitas de dulce de leche: con solo 3 ingredientes, son ideales para acompa帽ar los mates
Estas galletitas son ideales para los amantes de lo dulce a la hora de acompa帽ar los mates o el caf茅 de la merienda. Se preparan en menos de una hora y con muy pocos ingredientes. 隆Mir谩 c贸mo prepararlas!
Este clima invernal nos invita a preparar y degustar opciones que sean ricas y saciantes. Por eso, en esta ocasi贸n, te traemos una receta que te tienta de prender el horno: se trata de unas galletitas de dulce de leche que son ideales para la merienda.聽
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Esta receta de galletitas de dulce de leche resulta ser un gran complemento para esas veces en que tenemos ganas de algo rico para acompa帽ar los mates y el caf茅 con leche de la tarde. Lo mejor de todo es que son muy f谩ciles de hacer, ya que llevan pocos ingredientes y adem谩s son rendidoras, porque de esta receta salen varias porciones para compartir.
En menos de una hora ten茅s unas exquisitas galletitas de dulce de leche, sin ensuciar muchos utensilios y sin gastar demasiado. Mir谩 a continuaci贸n c贸mo es el paso a paso y animate a hacerlas para la merienda.聽
La cantidad de ingredientes explicados en esta receta rinde entre 12 y 15 galletitas de tama帽o mediano.
Ingredientes聽 150gr de dulce de leche cl谩sico o repostero 1 huevo 135gr de harina 0000 o todo uso Otros 80gr de dulce de leche Chocolate semiamargo derretido (opcional)1. El primer paso para hacer estas galletitas es colocar en un bowl el dulce de leche y el huevo, batir con ayuda de una batidora.聽
2. A continuaci贸n, se agrega la harina y se mezcla con una esp谩tula hasta que todos los ingredientes est茅n unidos.聽
3. Con las manos un poco humedecidas para que no se nos pegue la masa y trabajar de manera c贸moda, se forman bolitas tratando de que sean todas del mismo tama帽o, as铆 se cocinan de manera uniforme. Se les hace un espacio en el medio con el dedo.
4. Luego, se colocan todas las porciones en una bandeja enmantecada o con papel manteca, no importa que queden sin espacio entre s铆.聽
5. Luego, se llevan al horno precalentado a 170C掳 y se cocinan por 15 minutos.聽
6. Una vez que est茅n fr铆as, con una manga se agrega el dulce de leche en el centro. De manera opcional se pueden sumar unas l铆neas de chocolate semiamargo para darle un toque decorativo.
Tip extra: En caso de querer hacer galletitas de varios sabores, se puede reemplazar el dulce de leche que va en el centro de las galletitas con alguna mermelada como frutilla o durazno.聽