Ideal para la picada mundialista: receta de pan saborizado
Sin lugar a dudas, las picadas son el plato favorito para acompa帽ar cada partido de la Selecci贸n argentina y ver los partidos del mundial Qatar 2022.
A pocos d铆as聽de que la selecci贸n argentina debute en el Mundial聽de Qatar 2022, todos los argentinos se est谩n preparando para el ansiado evento.
La gran mayor铆a no solo est谩 preparando sus rituales o c谩balas para ver el primer partido de la Argentina, sino que聽tambi茅n ya est谩n pensando qu茅 cocinar谩n para el pr贸ximo martes 22.
A pesar de que el partido comenzar谩 a las 7 de la ma帽ana, lo cierto es que la picada mundialista no puede faltar.
Algunos hogares聽ya invitaron a grupos de amigos o familiares para compartir los partidos del seleccionado de Lionel Scaloni y, por supuesto, no romper con la tradici贸n.
Por el contrario, tambi茅n est谩n aquellos que no pueden romper con su c谩bala, y prefieren seguir viendo los partidos solos o con un聽grupo reducido de gente.
Sin embargo, cualquiera sea el caso, el men煤 de cada cita futbolera es fundamental. En ese sentido, la opci贸n que gana por goleada es la famosa picada.
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Para ello, existe una receta de pan saborizado que se destaca claramente de las dem谩s. Para dejar de comprar la picada ya hecha, podemos preparar este rico pan saborizado, que cambia聽por completo la picada mundialista.
El pan casero, sin dudas, marca una diferencia en cualquier picada, y m谩s a煤n si se trata de uno saborizado. Aunque muchos creer铆an que lleva mucho tiempo, lo cierto es que su聽preparaci贸n solo lleva unos pocos minutos, y tampoco es necesario ser un gran experto en la cocina para poder hacerlo.
- En primer lugar, para realizar la masa madre, debemos mezclar 100 gramos聽de harina, 60 mil铆metros de agua y 10 gramos聽de levadura, y dejar doblar su volumen.
- Luego, amasar el resto de los ingredientes, a帽adir la masa madre y amasar hasta obtener una preparaci贸n el谩stica. En ese paso, tendremos que dejar fermentar hasta doblar el tama帽o.
- Una vez hecho esto, cortar la masa en bollos similares.
- Picar los ajos, a帽adir un chorrito de aceite e integrar a los bollos.
- Para ir terminando, picar la cebolla y rehogarla en un poquito de aceite hasta ablandar. Luego, incorporarla a los bollos.
- Por 煤ltimo, llevar a horno moderado y precalentado hasta que doren.
- 25 gramos聽de levadura fresca
- 600 gramos聽de harina de fuerza
- 30 gramos聽de manteca
- Sal a gusto
- 315 gramos聽de agua
- 10 gramos聽de ajo
- 100 gramos聽de cebolla
- 20 mil铆metros聽de aceite de oliva
- 25 mil铆metros de聽leche