Con la llegada del otoño, las altas temperaturas de calor bajaron, y los días de lluvia llegaron para quedarse. Con este clima, una buena merienda para acompañar el mate resulta ideal.

Las opciones son infinitas, aunque no todas estas son fáciles de hacer. Sin embargo, para los amantes de la famosa torta matera, una usuaria compartió su receta, y rápidamente se llenó de "me gusta".

A través de su cuenta de TikTok, "Ceci Recetas" compartió algunos de sus tips para cocinar una rica torta matera, de una forma supersencilla. Para hacerla, no es necesario ser un gran experto en la pastelería, ya que la influencer explicó el paso a paso para hacer esta receta, y a muchos de sus seguidores les pareció bastante sencilla de hacer.

"Hoy te voy a mostrar cómo hago la torta matera", comenzó diciendo la cocinera, y agregó luego: "La hago hace mucho tiempo, así que creo que es la receta que más hice en toda mi vida". Mientras mostraba el resultado de su torta matera, Ceci empezó a explicar los pasos a seguir.

Receta de torta matera: el paso a paso

- Para comenzar con esta torta, debemos poner todos los ingredientes en un bol. Una vez que hayamos hecho esto, tendremos que mezclarlos bien, durante uno o dos minutos aproximadamente.

- Luego, le agregamos esencia de vainilla, o también puede ser ralladura de algún cítrico. Para continuar, incorporar a la mezcla la harina y el polvo para hornear.

- Debemos mezclar todos los ingredientes bien, hasta lograr una mezcla espesa, ya que esto hará que la crema pastelera no se funda. Un tip: si queda muy líquida, lo ideal es agregarle más harina.

- El siguiente paso es aceitar el molde que utilizaremos para hornear. Una vez hecho esto, colocaremos dentro la mezcla.

- Para terminar, solo debemos poner la crema pastelera en hileras. También se pueden hacer algunas líneas de dulce de membrillo.

- Por último, la cocinaremos en el horno por unos 50 minutos aproximadamente. Se le puede agregar un poco de almíbar por encima, para darle un poco más de sabor.

 

 

- Para hacer el almíbar, colocar en una cacerola pequeña 3 cucharadas de agua y 3 de azúcar. Dejar cocinando el almíbar a fuego mínimo por unos 3 minutos aproximadamente, ¡y listo!

Qué ingredientes necesito

- 2 huevos

- 50 milímetros de aceite

- 100 milímetros de leche

- 100 gramos de azúcar

- Esencia de vainilla

- 250 gramos de harina

- 1 cucharada de polvo para hornear

- Crema pastelera

- Almíbar

- Coco rallado