La hora de la merienda es una de las más esperadas para poder disfrutar de algunas preparaciones dulces o saladas, dependiendo del gusto de cada una de las personas, siendo las magdalenas una de las recetas más elegidas.

Una versión más simple, saludable y rápida de esta preparación se realiza en la freidora de aire, en menos de 30 minutos, con pocos ingredientes y en simples pasos para disfrutar a la tarde.

 

Los ingredientes requeridos son 2 huevos a temperatura ambiente, 100 gramos de azúcar, 100 mililitros de nata para montar, esencia de vainilla, 100 gramos de harina y 9 gramos de levadura.  

Lo primero que deberán hacer es colocar los dos huevos en un bowl con el azúcar y mezclar hasta que se le genere una especie de espuma, luego de esto incorporar la nata y la esencia de vainilla.

A esta preparación incorporar de manera tamizada los 150 gramos de harina y la levadura y mezclar hasta que quede una mezcla uniforme sin grumos. Luego de esto, precalentar la freidora de aire a 200 grados.

 

Colocar las cápsulas para hacer magdalenas dentro de flaneras individuales y llenar un poco más de la mitad de cada cápsula con la preparación, sumar todo a la freidora de aire.

La cocción de las magdalenas deberá rondar entre los 9 y los 10 minutos a una temperatura de 190 grados, retirarlas para dejarlas enfriar y luego de esto podrán disfrutarlas.