El mundo de la panadería cuenta con una gran variedad de panificados y facturas que son irresistibles. Si bien, muchas veces optamos por hacer estas preparaciones de manera casera, hay veces en que necesitamos una alternativa fácil y rápida a la hora de disfrutar algún clásico de la panadería. En ese sentido, te mostramos cómo hacer la receta de medialunas rellenas de jamón y queso con tapa para tarta.

 

Esta es una opción express que no lleva amasado ni tantos ingredientes, por lo que es una manera práctica, económica y riquísima para aprender a hacer las famosas medialunas rellenas.

Ideales para los amantes de lo agridulce, estas medialunas rellenas de jamón y queso express pueden degustarse tranquilamente acompañadas de unos buenos mates en la merienda o se pueden sumar a una picada.

Receta de medialunas rellenas de jamón y queso con tapa para tarta Ingredientes 

1 paquete de masa pascualina hojaldrada o criolla (podés utilizar tapas para empanadas también, pero quedarán de un tamaño más chico)

100 g de jamón en fetas

100 g de queso en fetas

Manteca a gusto y opcional 

El paso a paso:

1. Sobre una mesada limpia, espolvoreá harina y colocá uno de los discos de las masas para tarta. Si te apetece, pincelá apenas con manteca derretida toda la superficie de la masa: de esta forma lograrás unas medialunas rellenas express más hojaldradas. 

2. Distribuí de forma pareja jamón y queso sobre la superficie de la masa y luego añadí la otra tapa de tarta. Te recomendamos mojar los bordes de la masa para que se peguen ambas y así evitar que se abran al cortar las medialunas rellenas express. 

3. Con un cuchillo o con un cortador de pizza filoso, cortá en triángulos y luego enrollá desde la parte más ancha hasta el vértice. De esa forma, obtendrás la típica forma de las medialunas.

4. La otra forma de armar las medialunas es al revés: primero cortá la masa en los triángulos que quieras y luego colocá en el extremo más ancho una feta de jamón enrollado con queso, y armá la medialuna desde la parte rellena hasta el final.

5. Podés pintarlas con huevo batido y agregarles algunas semillas. Unas vez que las tenés armadas y distribuidas en una bandeja, cociná las medialunas rellenas en el horno a 180ºC, hasta que la masa esté dorada (aproximadamente unos 10 minutos)

6. ¡Listo! Lo ideal es disfrutarlas mientras están calentitas para saborear mejor el queso derretido. 

Tip: Si tenés ganas de probar otros rellenos podés hacerlas con membrillo y así obtener sacramentos. Lo único que deberás hacer al final es espolvorear azúcar.