Los bizcochuelos son un clásico argentino que forman parte de meriendas, desayunos e incluso fiestas de cumpleaños. Su preparación suele tener varios pasos rigurosos a seguir y su elaboración puede llevar tiempo e ingredientes en cantidad. Sin embargo, existe una receta de torta de 15 cucharadas que es fácil y lleva pocos ingredientes, ideal para preparar en tiempo récord.

 

Los días fríos son cada vez más frecuentes y, en ese sentido, solemos buscar recetas que nos satisfagan y que sean ideales para acompañar un buen mate o cualquier infusión caliente. Para esos casos, es ideal preparar la merienda con ingredientes que tenemos en casa, para no tener que salir y mucho menos gastar dinero en la panadería, kiosco o el almacén de barrio.

En esta ocasión, te compartimos una receta que es perfecta para hacer y degustar en las tardes frescas; con esta torta de 15 cucharadas no vas a necesitar muchos ingredientes y tampoco tendrás que usar balanza ni medidores, ya que con ayuda de una cuchara tendrás un bizcochuelo exquisito que podrás disfrutar solo o relleno de lo que más gustes. 

Receta de la torta 15 cucharadas, fácil, rápida e ideal para merendar

1 huevo

-15 cdas de azúcar

-15 cdas de leche

-15 cdas de aceite

-15 cdas de harina leudante

Opcional: agregar 3 cucharadas de azúcar común por encima mezcladas con media cucharadita de agua, precio a la cocción.

El paso a paso

1) Como primer paso, en un bowl vas a poner el huevo, junto con las 15 cucharadas de leche y las 15 de azúcar. Luego batir enérgicamente para que todo se integre y se forme una especie de crema. 

2) A continuación, deberás añadir el aceite y volver a mezclar para que se mezclen bien todos los líquidos. En este momento podés saborizar la preparación, por lo que podés incorporar esencia de vainilla, chocolate, alguna fruta como manzana o ralladura de algún cítrico como naranja o limón.

3) Cuando tengas los líquidos y el sabor bien mezclados, sumar las 15 cucharadas de harina leudante y mezclar bien hasta integrar y que no queden grumos.

4) Colocar en un molde enmantecado y enharinado la mezcla y, si se desea, sumar la cubierta azucarada (esto le dará una costra crocante al bizcocho).

5) Cocinar a horno bajo durante 45 minutos o hasta que pinchando la torta con un palito, este salga seco.

Tip extra: podés disfrutar este bizcochuelo solo o podés rellenarlo con dulce de leche o crema y te servirá como base para una torta de cumpleaños.