Milhojas de jam贸n y queso con tapa de tarta: una receta rica y f谩cil que "te salva" en cualquier momento
Se trata de una receta innovadora que se puede preparar f谩cilmente en la cocina. Los ingredientes necesarios son pocos y el resultado queda tan crocante por fuera como suave por dentro.
Al momento de pensar en una receta que combine ingredientes cl谩sicos pero que sea innovadora a la vez, este milhojas de jam贸n y queso es una excelente opci贸n. Con diferentes texturas e ideal para comer en cualquier momento del d铆a, esta preparaci贸n se hace en pocos minutos en la cocina.
Es ideal para los fan谩ticos de lo salado y se puede disfrutar tanto con unos mates como en una picada o, por supuesto, en las comidas principales. La ventaja es que se usa una tapa de tarta para llevar a cabo el procedimiento y, con el objetivo de lograr la forma ideal, se puede llevar a cabo en una budinera.
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El resultado es riqu铆simo, pudiendo repetirlo las veces que se desee para sorprender a amigos y a la familia. Lo mejor de todo es que no se requiere contar con muchos ingredientes: lo m谩s probable es que se tengan disponibles en el hogar.
Ingredientes para elaborar el milhojas de jam贸n y queso 1 tapa de tarta (lo ideal es que sea hojaldrada). Fetas de jam贸n. Fetas de queso. Queso rallado (opcional). Az煤car (opcional).1. Colocar la masa de tarta sobre una superficie plana y estirarla de manera que quede lo m谩s cuadrada posible. 2. Cortarla en tiras anchas y reservar. 3. Cortar tiras de jam贸n y queso en fetas, de manera que queden del mismo grosor que la masa. 4. En una budinera aceitada, colocar una tira de masa y, por encima, fetas de jam贸n y queso. Repetir el procedimiento hasta llegar al borde superior. 5. Una vez terminado, rallar queso por encima y, si se desea, ponerle un poco de az煤car para darle un toque agridulce. 6. Llevarlo al horno precalentado a 200 grados hasta que se cocine y quede dorado.
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Si se le coloca az煤car, el resultado ser谩 como un "fosforito" gigante, ya que combinar谩 el sabor salado del queso y el jam贸n, con el dulce del az煤car y el crocante de la masa. En el caso de que se聽desee, se puede hacer sin uno de los ingredientes o hasta聽utilizar otro relleno como, por ejemplo, las verduras de preferencia.
A la vez, puede tomarse como una especie de tarta. No obstante, esa preparaci贸n no tiene tantas capas de masa y, en su lugar, posee una o dos que contienen el relleno. Por eso, esta original idea sorprender谩 a todas las personas que se animen a hacerla y a probarla en sus comidas diarias.