Los cortes de carne son una de las alternativas más elegidas por millones de comensales para preparar un asado en una reunión familiar o una juntada con amigos, como así también alguna receta al horno. Las piezas de cerdo son una de las más elegidas por ser de las más económicas, ya que algunas opciones se pueden conseguir a tan solo 6 lucas.

Esta alternativa es una de las más conocidas del animal y es una de las piezas más magras, por lo que se convierte en una opción clave para diversos tipos de platos. El corte en cuestión son las Costillitas de cerdo.

 

A pesar de que es uno de los cortes más económicos, puede conseguirse a un precio mucho menor debido al descuento en carnicerías de la billetera virtual del Banco Provincia Cuenta DNI. Sin embargo, aún no se comunicaron cuándo se puede disfrutar de este beneficio en el mes de abril.

Las costillas de cerdo son uno de los cortes más tiernos y jugosos del animal, que se preparan sin separar el hueso de la carne. Es un corte que está ubicada en la caja torácica del cerdo.

Para preparar las costillas de cerdo son necesarios ingredientes como orégano, tomillo, un diente de ajo, pimentón, una cucharada sopera de aceite de oliva y sal a gusto de los comensales.

Una de las primeras acciones será la limpieza de la costilla quitándole la mayor cantidad de grasa y recortar la pieza para que se pueda adaptar al tamaño del horno. Luego deberán mezclar los condimentos en un bol, adobar la carne con esta preparación y dejarla unas horas para que actúe.

 

Mandar esta preparación a un horno precalentado a una temperatura a 180 °C durante el plazo de 30 minutos. Además, se recomienda colocar un recipiente apto para horno con agua para que la consistencia sea mucho más doradas y crujientes.