Papas fritas perfectas: el truco infalible para que queden crocantes
Muchas veces es dif铆cil poder lograr que unas papas fritas tengan las crocancia perfecta. Existe un truco que les da una textura y sabor inigualables. Enterate de que se trata en la nota.聽
Es dif铆cil lograr que las papas tengan la crocancia ideal. Muchas veces puede resultar dif铆cil replicar las compradas en casa. Pero existe un truco que har谩 que tengan un sabor 煤nico.聽
Aunque hay diferentes formas de cocinar papas fritas y recetas muy diferentes sobre como conseguir el crocante ideal, la manera m谩s efectiva es usar harina y aceite.聽Har谩 que todos tus invitados quieran saber la receta.
C贸mo preparar las papas fritas m谩s crocantes聽Seg煤n la publicaci贸n en X (ex Twitter) de 鈥淭endencias en Argentina鈥 hay que ponerles harina y fre铆rlas cinco minutos.聽
Porque este video te ense帽a a hacer papas fritas crocantes: "El secreto est谩 en ponerle harina y fre铆rlas cinco minutos". pic.twitter.com/XcK1YLnqq5鈥 Tendencias en Argentina (@porqueTTarg) July 20, 2025 "Harina"聽
Porque este video te ense帽a a hacer papas fritas crocantes: "El secreto est谩 en ponerle harina y fre铆rlas cinco minutos". pic.twitter.com/XcK1YLnqq5鈥 Tendencias en Argentina (@porqueTTarg) July 20, 2025 聽 聽 聽
Una vez que el aceite est茅 hirviendo, se debe colocar una cucharada abundante de harina y luego sumar la porci贸n. Es importante revolver un poco, para que los batones adquieran una capa la crocancia que se est谩 buscando.聽
La harina provoca que se forme una capa exterior m谩s crujiente y ayuda a retener la humedad interna. Adem谩s, genera que este alimento se vuelva m谩s dorado y evita que se pegue mientras se est谩 haciendo.
Este truco no es apto para cel铆acos. En estos casos hay que buscar otra manera de hacerlas, porque podr铆a ser perjudicial para las personas con esta condici贸n.