Pizza con masa de papa: la incre铆ble receta que combina dos pasiones de los argentinos
En TikTok se hizo viral el video de la receta de la cl谩sica pizza de fugazzeta, pero con un ingrediente secreto que cambia la textura y el sabor y hacen que la preparaci贸n sea novedosa y exquisita. Enterate todos los detalles, en la nota.
Son muchas las personas que acuden a TikTok con un fin pr谩ctico, es decir, que van en busca de videos que sean del estilo 鈥渢utorial鈥 para poder aplicarlos en la vida real. Es que en la red social china no todo lo que se viraliza son videos con experiencias o an茅cdotas personales, all铆 tambi茅n hay usuarios que apuntan a generar otro contenido orientado a otros temas como tips de limpieza o de organizaci贸n, manualidades, recetas de cocina, entre otros.
En este sentido, en TikTok se hizo viral en las 煤ltimas horas el video de una joven que se dedica a hacer y publicar todo tipo de recetas de cocina, que apuntan a ser lo m谩s f谩ciles posible y con ingredientes que est谩n al alcance de la mano.
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Es as铆 que la usuaria 鈥淍kulinaria.recetas鈥 mostr贸 en la red social c贸mo es el paso a paso para hacer una pizza de fugazzeta con masa de papa. La papa es el ingrediente estrella de esta receta que le aportar谩 un sabor incre铆ble a la pizza y har谩 que esta sea m谩s crocante. A continuaci贸n te dejamos el video con todos los detalles.
La receta de pizza de fugazzeta con masa de papa que es furor en TikTokLa cantidad de ingredientes detallada rinden para una bandeja de 28 cent铆metros de di谩metro.
-4 papas medianas.
-polenta.
-2 cebollas.
-100g de jam贸n.
-200g de muzarella.
1. Empezar cortando las papas a la mitad y ponerlas a hervir en agua con sal. Cuando est谩n bien blanditas se retiran del fuego.
2. En una fuente, si es antiadherente mucho mejor, pincelar con aceite y espolvorear un pu帽adito de polenta (esto le dar谩 una textura m谩s crocante a la masa). Cuando tenemos la bandeja lista, colocar los trozos de papa y aplastarlo con un pisa papa, ac谩 pod茅s ayudarte con un papel film o un separador para aplanar bien la base y que queda lisa.
3. Una vez que est谩 emparejada la base de papa, pincelar con un poco m谩s de aceite y espolvorear con un poco m谩s de sal, pimienta y otro pu帽ado m谩s de polenta por encima.
4. Llevar la 鈥渕asa鈥 al horno precalentado a temperatura m谩xima por unos minutos, hasta que se vea bien dorada.
5. Mientras tanto, pelar las cebollas y picarlas. Luego se llevan a una sart茅n caliente con aceite y caramelizar las cebollas con un poquito de sal.聽
6. Cuando la masa ya est谩, poner las cebollas por encima, el jam贸n cortado en tiras, el queso mozzarella rallado.
7. Llevar nuevamente al horno hasta que est茅 todo bien dorado. Decorar con aceitunas a gusto y disfrutar.