A la hora de ver una serie o una película en casa, armar una merienda acompañada de unos mates e invitar a amigos y familiares a pasar un buen momento siempre es una excelente idea. Las degustaciones son perfectas para crear un ambiente acogedor y disfrutar de la compañía, por lo que si buscas algo delicioso para preparar, esta receta sencilla, económica y sabrosa de pochoclos de queso hechos con masa de chipá son para vos. 

Por lo general, los pochoclos son un clásico en las reuniones y siempre aportan un toque especial. Así, para los que prefieren los bocadillos salados, su reversión de queso con textura crujiente y sabor irresistible se presentan como una increíble manera de deleitar a sus invitados y que nadie pueda parar de comerlos. 

Receta de “pochoclos de queso”, un bocadillo que no querrás dejar pasar

Hacer estos pochoclos de queso con masa de chipá es realmente sencillo y rápido, lo que significa que podrás dedicar más tiempo a disfrutar con tus seres queridos. A continuación, te compartiremos los pasos para que puedas sorprender a todos con este snack irresistible y lleno de sabor. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:  250 g de harina leudante 250 g de queso crema 1 pizca de sal 250 gramos de queso rallado (el que más les guste) Preparación: 

-Comenzá por precalentar el horno a 180°C. Esto asegura que los pochoclos se cocinen de manera uniforme y salgan todos parejos.

- En un bowl grande, tamizá la harina leudante junto con la pizca de sal. Esto ayudará a que la mezcla sea más aireada y evitará grumos. Agregá el queso crema a la mezcla de harina y sal. Usá un tenedor o tus manos para mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. La masa debería ser suave y fácil de manipular.

-Incorporá el queso rallado a la mezcla y revolvé bien hasta que se integre completamente. Esto le dará ese delicioso sabor a queso que tanto buscas.

-Con las manos, formá pequeñas bolitas de masa (del tamaño de una nuez) y colocálas en una bandeja con silicona para hornear, es importante que no las engrases o enmanteques previamente, ya que no se pegan. Asegúrate de dejar un poco de espacio entre cada bolita, ya que se expandirán al cocinarse.

-Lleva a cocinar durante unos 20-25 minutos, o hasta que los pochoclos estén dorados y firmes al tacto. Una vez que estén listos, sacálos del horno y dejálos enfriar unos minutos antes de servir. Son ideales para acompañar con una infusión y disfrutá de una tarde con tus seres queridos.