Quedan tremendas: receta de galletas de lim贸n para hacer a la tarde
Para quienes est茅n antojados de unas ricas galletas caseras, les traemos los pasos a seguir para poder hacer esta facil铆sima receta.
Para la hora de la tarde, no hay nada como unas 鈥渂uenas鈥 galletitas hechas en casa. A pesar de que existen de todos los gustos y colores, hay unas que no le compiten a ninguna: las galletas de lim贸n.
Estas resultan m谩s livianas que las de chocolate o cualquier otra, y tienen un gusto realmente incre铆ble. Adem谩s, son superf谩ciles de preparar, y no requieren de ingredientes tan elaborados.
Para que las puedas acompa帽ar con el mate, te traemos el paso a paso de esta receta. Al momento de la merienda o desayuno, estas galletas caseras no pueden fallar.
Quienes alguna vez las hayan probado, sabr谩n que las galletitas de lim贸n conforman una mezcla de sabores inigualable. As铆 como tienen una suavidad y textura incre铆ble, tambi茅n tiene un sabor c铆trico y refrescante del lim贸n.
Al mezclarse con el c铆trico, esto hace que no sea tan dulce y, por supuesto, un postre no tan empalagoso nunca viene mal. Una opci贸n con un sabor 煤nico y exquisito, 驴qu茅 esper谩s para hacer esta receta?
Qu茅 ingredientes voy a necesitar- 225 g de harina fina de reposter铆a
- 100 g de az煤car glass
- 115 g de mantequilla
- 1 huevo
- Zumo de lim贸n (y su ralladura)
- Sal
聽
Receta de galletas de lim贸n: el paso a paso- Para comenzar con esta receta, lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a unos 180 掳C y colocar papel de hornear sobre una bandeja especial.
-聽El siguiente paso consiste en batir en un taz贸n grande, el az煤car y la mantequilla hasta que se integren, formando una crema suave y con una textura lisa.
- Luego, incorporar el huevo y batir bien. Una vez hecho esto, vendr谩 el turno de la ralladura y el zumo de lim贸n, que debemos integrar de la mejor forma posible.
- A帽adir la harina y mezclar hasta conseguir una masa homog茅nea. Importante: la cantidad de harina siempre se puede ajustar si el resultado no es el deseado.
- Durante m谩s o menos 30 minutos, dejar que la masa (tapada) se compacte y reposar en la heladera.
- Una vez haya pasado este聽tiempo, hacer montoncitos encima de la bandeja de horno, utilizando una cuchara de helado o dos cucharas normales.
- Es importante no colocarlas muy juntas, ya que, cuando se horneen, se pueden pegar. Luego, aplastarlas con el fin de conseguir que adopten forma de galleta.
- Hornear las galletas de lim贸n durante 15-20 minutos.聽Para terminar, dejar que se enfr铆en unos minutos, 隆y listo!