Recetas para Navidad: tres opciones sencillas por si no ten茅s mucho tiempo para cocinar
Si prefer铆s algo f谩cil y r谩pido para la mesa de Nochebuena, estas ideas son lo que necesit谩s. El paso a paso.
El 24 de diciembre, millones de argentinos celebrar谩n la Nochebuena y recibir谩n la Navidad 2024. Algunos empiezan a preparar el men煤 con varios d铆as de anticipaci贸n, mientras que otros, por falta de tiempo o ganas, buscan recetas pr谩cticas y r谩pidas que los ayuden a salir del apuro.聽聽
Si no ten茅s definido qu茅 cocinar, ac谩 van algunas ideas frescas y sencillas que pod茅s llevar a la cena familiar o preparar en poco tiempo para no pasar horas en la cocina. 聽
Pionono salado: f谩cil y econ贸mico聽
Ingredientes
Un pionono salado Mayonesa 2 latas de at煤n al natural Aceitunas 1 morr贸n rojo asado 1 tomate grande 1 huevo duro (opcional) 聽Preparaci贸n
1. Untar el pionono con mayonesa, agregar una lata de at煤n desmenuzado (o dos si es necesario), las aceitunas cortadas, el morr贸n asado y el tomate en cubitos. 聽2. Opcionalmente, se puede sumar huevo duro picado o reemplazar el tomate por el huevo. Enrollar el pionono y llevar a la heladera hasta el momento de servir. Cortar en rodajas y acompa帽ar con ensalada rusa u otra de preferencia. 聽
Ensalada de vegetales asadosIngredientes
2 morrones asados (uno rojo y otro verde) 聽 3 cebollas asadas 聽 陆 calabaza asada 聽 200 gramos de queso mozzarella en cubos 聽 1 cebolla de verdeo grande 聽 Sal, aceite y lim贸n 聽Preparaci贸n 聽1. Colocar la calabaza asada en cubitos en una fuente junto con los morrones y las cebollas cortadas en trozos grandes. 聽2. A帽adir el queso mozzarella y la cebolla de verdeo picada. Condimentar con sal, lim贸n y aceite de oliva (u otro a elecci贸n). Esta ensalada queda perfecta si se sirve tibia.
Huevos rellenosIngredientes
Preparaci贸n聽1. Hervir los huevos, dejarlos enfriar, cortarlos al medio y retirar las yemas con cuidado. 聽2. En un bowl, mezclar las yemas con el at煤n, tres cucharadas de mayonesa, cinco aceitunas picadas (reservar algunas para decorar), sal y pimienta. Trabajar hasta obtener una pasta. 聽3. Rellenar los huevos con la mezcla usando una cuchara peque帽a y decorar con ciboulette picado y las aceitunas reservadas. Llevar a la heladera y servir bien fr铆os.