El microondas es uno de los aliados en la cocina. Es un electrodoméstico ideal para calentar la comida en el trabajo o cuando volvés del mismo,  para terminar la cocción de un plato o para hacer una receta rápida desde cero si no contás con mucho tiempo y tenés ganas de probar algo rico. 

En media hora y con pocos ingredientes podés darte el gusto de preparar un buen plato o una guarnición para comer rico este fin de semana. 

1. Zapallito o zucchini relleno con atún

Una receta fresca y primaveral que tiene un tiempo estimado de preparación de 25 minutos. 

Ingredientes  Dos zapallitos o zucchinis Tres latas de atún Salsa de tomate Queso fresco o mozarella Albahaca Orégano

Preparación Cortar al medio el zapallito o zucchini. Ponerlos en una fuente apta para microondas y dejarlos en potencia máxima por 10 minutos.  Con una cuchara ahuecar el zapallito o zucchini, con cuidado para no romperlos.  En un bowl poner el atún, salsa de tomate, el queso, la albahaca y el orégano. Mezlcar todo.  Rellenar los zapallitos o zucchinis. Llevarlo al microndas hasta que el queso se derrita y listo. 

 

 

2. Papas al microondas

Si no tenés más espacio en el horno de la cocina, podés recurrir al microondas para preparar esta guarnición. 

Ingredientes Dos o tres papas, según el tamaño Sal y pimienta Condimentos a gusto

Preparación Lavar bien las papas para que no queden rastros de tierra en ella y sanitizarlas, ya que serán cocidas con cáscara. Una vez limpias, pincharlas con una brochette o un palillo por todas partes.  Envolverlas en papel film, al menos tres vueltas.  Ponerlas en un recipiente apto para microondas y cocinarlas allí en tres tandas de 5 minutos.  Una vez listas, retirar el papel film y condimentar a gusto. 

 

3. Merluza con verduras

Su tiempo de cocción es de aproximadamente 15 minutos, es una de las recetas más fáciles de hacer. 

Ingredientes Medio kilo de filet de merluza Uno o dos tomates Espinaca (opcional) Aceite de oliva Sal y pimienta Hierbas aromáticas a gusto

Preparación Salpimentar los filete de merluza y colocar en una fuente apta para microondas. Añadirle aceite de oliva y el tomate cortado en rodajas hasta tapar la fuente.  Por encima añadir las hierbas a gusto. Sumar las hojas de espinaca.  Agregar cuatro cucharadas de agua a la fuente.  Llevar al microondas cinco minutos, dar vuelta y cocinar cinco minutos más. 

 

4. Lomo de cerdo al microondas

Con esta receta tenés una buena cena garantizada y en menos de una hora. 

Ingredientes  Medio kilo de lomo de cerdo.  Una cebolla  Una zanahoria Un tomate Cebolla de verdeo Sal y pimienta Aceite Condimentos a gusto

Preparación En una fuente apta para microondas colocar cuatro chucharadas de agua, el lomo cortado en medallones. Salpimentar y añadir condimentos por encima. Sumar las verduras en rojadas gruesas, menos la zanahoria que deberá ser fina y la cebolla de verdeo en cubos pequeños.  Añadir aceite por encima.  Llevar al microondas en tandas de a 10 minutos, hasta que se cocine la carne.