El corte barato y sabroso que sale perfecto en versi贸n agridulce y cuesta apenas $6000
Este corte se convierte en una opci贸n rendidora y exquisita para cualquier plan. Tambi茅n queda incre铆ble a la parrilla, bien dorado y jugoso.
Este corte de carne se gan贸 su lugar entre los m谩s elegidos por su sabor firme y su versatilidad en la cocina. Tiene una textura que responde muy bien al calor fuerte, logrando un exterior dorado y un interior jugoso cuando pasa por la parrilla.
Tambi茅n se adapta perfecto a preparaciones agridulces, donde absorbe marinadas y salsas sin perder car谩cter. Es una opci贸n pr谩ctica para variar el men煤 semanal y animarse a recetas distintas sin complicarse demasiado.
Adem谩s, se consigue por $6.000 y puede resultar a煤n m谩s conveniente si se aprovechan los descuentos de Cuenta DNI, que permiten ahorrar en compras seleccionadas y hacer rendir mejor el presupuesto.
Este es el corte de carne que desconoc铆as y es perfecto para tus comidas
Este es el corte de carne que desconoc铆as y es perfecto para tus comidas
El carr茅 de cerdo sin hueso, al que muchos llaman tambi茅n lomo centro, se obtiene de la parte alta del animal, a ambos lados de la columna. Es un corte alargado, limpio y bastante uniforme, ya que se presenta sin exceso de grasa. Esa forma prolija facilita el corte en fetas o medallones parejos y permite usarlo sin demasiada preparaci贸n previa, algo que lo vuelve muy pr谩ctico en la cocina cotidiana.
Desde el punto de vista nutricional, se trata de una carne magra, con bajo contenido graso en comparaci贸n con otras piezas del cerdo. Aporta prote铆nas de buena calidad y resulta liviana al momento de comerla. Su color rosado claro suele asociarse con frescura y, al venir depurado de partes descartables, ofrece un muy buen rendimiento por kilo.
En el d铆a a d铆a, es un corte que se presta a m煤ltiples recetas. Funciona muy bien en bifes a la plancha, milanesas o salteados r谩pidos, pero tambi茅n luce en platos m谩s elaborados, como preparaciones con salsas agridulces, mostaza o toques c铆tricos. Su sabor delicado permite sumar condimentos sin que pierda identidad, y su textura tierna hace que encaje tanto en comidas simples como en una mesa m谩s especial.
As铆, con los descuentos del 35% de Cuenta DNI, este corte que ronda los $9.199,00 puede conseguirse por aproximadamente $6.000, lo que implica una rebaja de casi $3.200 y una oportunidad ideal para aprovechar el ahorro en la carnicer铆a.