DESCUENTOS
Entraña más barata: el descuento clave para ahorrar hasta $4.000 por kilo
Con Cuenta DNI se puede pagar menos por uno de los cortes más buscados y cocinarlo perfecto en casa.
La entraña, uno de los cortes más sabrosos de la parrilla, se puede conseguir con un 20% de descuento en carnicerÃas usando Cuenta DNI.
Con un precio de referencia de $19.800 por kilo, el ahorro alcanza los $3.960, lo que deja el valor final en $15.840.
Qué tiene de especial la entraña
La entraña es un corte fino y alargado que forma parte del diafragma del animal.
Se destaca por su sabor intenso y su jugosidad, gracias a su alta irrigación. Puede ser fina (más rápida de cocinar) o gruesa (más tierna).
Cuenta DNI otorga un descuento del 20% en carnicerÃas adheridas de lunes a viernes.
Cómo cocinar entraña y que quede jugosa
Hay tres formas principales de prepararla:
Parrilla: fuego fuerte, 7 a 10 minutos por ladoHorno: ideal para cocinar con guarnicionesPlancha: rápida, con superficie bien calienteUn truco clave es cortar siempre la carne en sentido contrario a las fibras para que quede más tierna.