Hoy en día las reseñas de los clientes en las redes sociales adquirieron una gran notoriedad y se volvieron muy valiosas. Dada su importancia en el rubro pueden generar ciertos conflictos si son negativas. En ese sentido, el dueño de un restaurante se hizo viral en TikTok por haberle respondido a un cliente que acusó a su negocio de estar "sobrevalorado" y ofrecer "comida básica con ingredientes baratos". 

El protagonista de este viral es Dan Smith, un joven de 26 años es propietario de Roasters, un local gastronómico que está en la localidad de Paisley, en Escocia. El empresario conoce muy bien lo que significan las reseñas en el ambiente y por eso le presta mucha atención.

En este caso, todo comenzó cuando Smith vio una crítica que hizo un cliente en TripAdvisor. Esa reseña negativa le molestó demasiado, sobre todo porque cuestionaba la comida que ofrece su restorán y la popularidad que tiene el mismo en Paisley.

“Honestamente, no tengo idea de por qué la gente se queda afuera para que le sirvan comida básica con ingredientes baratos. Sobrevalorado, de baja calidad, granos de café más baratos, carne barata y ahora sirviendo cócteles aguado. Totalmente sin creatividad, ya que se necesitan todos los elementos del menú de TikTok para jugar con lo que es actual y ganar dinero rápido”. expresó el comensal.

En principio, el propietario de Roasters se sorprendió al ver una crítica de su restaurante en ese sitio, dado que no estaba enterado que estaba en la plataforma, pero ante esta crítica decidió salir a responderle a ese cliente. Dan optó por grabar su respuesta y compartirla en TikTok, en vez de hacerlo en TripAdvisor.

“Espero que Tripadvisor permita esta versión de mi respuesta. Excelente, ni siquiera sabía que teníamos Tripadvisor, pero aquí vamos. No estoy seguro de si ha revisado el lugar equivocado, pero de todos modos analicemos este intento falso de difamar mi negocio”, comenzó el hombre de 26 años, que tituló su respuesta: “Una crítica apestosa hecha por un imbécil loco, me encanta”. 

Y continuó: “Siempre estoy abierto a la crítica, pero esto es simplemente una tontería. Lo que no toleraré es una reprimenda a mi negocio y al trabajo de mi equipo que sea totalmente injustificada".

Además, el dueño del restaurante aprovechó para darle un consejo al comensal. "La próxima vez que tengas ganas de regañar el negocio de alguien, obsérvate mucho y recuérdate en ese mismo momento que solo porque estés de mal humor, no significa que tengas que decir tonterías sobre el trabajo duro de los demás. Ojalá nunca vuelvas, amablemente Dan, propietario de un negocio de basura”.

Por último, la historia llegó a los medios y en una nota con Glasgow Times, Smith reconoció por qué dio esa respuesta. “Mi negocio es mi pasión, así que sentí que tenía que protegerlo. Es fácil calumniar a alguien detrás de una computadora, pero tenía que levantarme y respaldarme porque sabía que estaba en lo correcto. Pensé que esta es una oportunidad para mostrarle a la gente quiénes somos, y creo que mis clientes respetan la respuesta honesta”.