Una conversación entre un reconocido chef y una clienta terminó en confusión y desató una inesperada polémica sobre el veganismo que se hizo viral en las redes sociales. Todo empezó con una reseña muy crítica contra un restaurante y que hizo enojar al dueño, quien tomó una determinación muy fuerte y castigó a los veganos.

Se trata de un chef de la ciudad australiana Perth, quien decidió prohibir que personas veganas entren a su comercio gastronómico por el incidente insólito que vivió con una comensal muy crítica. John Mountain, el cocinero oriundo de Reino Unido, desató un fuerte debate en las redes sociales por su decisión.

El empresario y mediático chef utilizó la cuenta de Facebook del restaurante para postear el mensaje que se hizo viral: “Lamentablemente, todos los veganos ahora están prohibidos en Fyre por razones de salud mental. Gracias por su comprensión”.

Cabe señalar que "Fyre" es el restaurante de Mountain y está ubicado en la localidad de Connolly, un suburbio de Australia.

Y luego de la publicación mencionada, el cocinero no se arrepintió y reforzó su drástica postura con otro posteo muy polémico: "Sí, está hecho". Allí sumó hashtag con frases en inglés: "zona libre de veganos", "veganos vayan a otro lugar" y "no más veganos".

En tanto, según detalla el medio británico Daily Mail, el cocinero ejecutó esa medida en su restaurante debido a un cruce confuso que tuvo con una comensal.

"Una chica se acercó a mí y me dijo que vendría al restaurante... y me preguntó si había opciones veganas", recordó el cocinero y agregó: "Era mi único defecto... Dije que la acomodaría, dije que teníamos ñoquis, verduras... y eso fue todo".

Sin embargo, Mountain aseguró que estuvo trabajando en una fiesta privada y se olvidó de la petición de la vegana. Lo que no esperaba era que unas horas después, ella realizó un fuerte reclamo con una reseña en las redes sociales.

"Mi única opción era el plato de verduras... estaba bien, pero no llenaba tanto... y me sorprendió ver que costaba $32", se quejó la clienta con enojo con la comida y el precio.

Allí insistió con el pedido especial: "Creo que es increíblemente importante hoy en día que los restaurantes puedan acomodar a todos y no poder tener comidas a base de plantas reales, muestra tus deficiencias como chef".

Ante la fuerte crítica, desde el restaurante contestaron por las redes con un mensaje contundente: "En cuanto a que los veganos/vegetarianos son una minoría muy pequeña, especialmente en los suburbios del norte, trato de acomodar a todos los demás".

"Gracias por su crítica negativa... siéntase libre de compartir su experiencia de porquería y espero no volver a verle", agregaba el posteo polémico. "Tú y todos tus compañeros veganos pueden ir y disfrutar de sus platos en otro lugar. Ahora están prohibidos", completaron desde Fyre.

Podemos mencionar que, según el medio británico, el chef Mountain reside en Australia hace varios años, y se hizo en Reino Unido por trabajar con Jamie Oliver, y además, por participar en varios programas de televisión.