Cliente critic贸 la atenci贸n de un restaurante y el due帽o estall贸 con una particular reflexi贸n
El hecho sucedi贸 en Ibiza, Espa帽a, donde la persona a聽cargo de un聽local gastron贸mico que funciona dentro de un hotel sali贸 al cruce con un comensal聽por sus fuertes cr铆ticas en Internet y dejo a todos boquiabiertos.聽
La atenci贸n al p煤blico no es un trabajo sencillo. En muchas ocasiones, los mozos y restaurantes deben lidiar con maltratos, ruidos y hasta fuertes cr铆ticas de los comensales. Sin embargo, en esta oportunidad, el due帽o del local no se qued贸 callado, estall贸 contra un cliente y dejo a todos boquiabiertos: 鈥渆sto no es una carnicer铆a donde pedir turno鈥.
El acceso a Internet permiti贸 que, cada vez, se fortalezca a煤n m谩s la conexi贸n con otras personas y, mismo, con lugares. Hoy en d铆a, es muy f谩cil encontrar el restaurante a donde cenaste la noche anterior. Incluso, ver fotos, rese帽as y recaudar informaci贸n sobre el bar.
Com煤nmente, los clientes deciden recaudar experiencias previas antes de compartir una comida en el lugar. Estas interacciones en sitios web o gu铆as tur铆sticas especializadas, como TripAdvisor o el mismo Google con su puntuaci贸n, pueden incidir fervientemente en s铆 una persona decide o no consumir en el restaurante.
En esta ocasi贸n, un hombre fue a un bar en Ibiza, Espa帽a, y gener贸 pol茅mica tras su fuerte rese帽a al restaurante que no quiso atenderlo. 鈥淢e recomiendan este restaurante y me decido a ir a probar la carne que tanto me han recomendado鈥, comenz贸 su relato.
鈥淎l llegar, me preguntan para cu谩ntas personas y al saber que estoy solo me dicen que no vale la pena, porque van a tardar una hora para atenderme鈥, agreg贸 furioso, a trav茅s de un comentario en el perfil de Google del local.
Sin embargo, el hostelero del restaurante no dejo pasar la cr铆tica聽en la web y estall贸 contra el cliente聽隆Mira!
La respuesta del due帽o del restaurante
As铆 como Internet brinda la posibilidad de opinar con respecto a los lugares a donde uno asiste, tambi茅n da lugar a la respuesta. Esta vez, el hostelero a cargo聽no se qued贸 callado: 鈥渆ntiendo que no tiene en cuenta que un restaurante no es la cola de una carnicer铆a donde pide turno para que le atiendan鈥.
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鈥淪e atiende primero a las personas que se han molestado en reservar y llegar a su hora y, a los clientes que llegan sin reserva, se los va colando entre reserva y reserva鈥, explic贸 el due帽o del local, frente a las cr铆ticas.
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Adem谩s, sostuvo que 鈥渆videntemente es el riesgo que los clientes sin reserva asumen cuando llegan para pedir mesa鈥 y asegur贸 que, de todas formas, ellos le informan antes de que realice su pedido para que no haya 鈥渕alentendidos鈥. 鈥淩iesgo que usted no quiso asumir鈥, fulmin贸 el encargado.
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