¿Es posible comer un restaurante por $ 500? Aunque suene irreal, es cierto, pues en El Bocata existe un exitoso menú con ese precio. Pero también una contraparte muy perjudicial para los empleados del establecimiento, según lo demostró una conversación de WhatsApp que llegó a Twitter y se volvió viral.

Todo comenzó hace algunas semanas, cuando Carlos Moreno, el dueño del restorán ubicado en Madrid, que se volvió noticia por ofrecer el plato del día por tan sólo 3,50 euros, es decir, unos $514.

El hecho rápidamente llegó a los medios y el establecimiento comenzó a recibir a la prensa que quedó asombrada con las largas filas que había en el sitio. ¿Cuál es el truco? "Es muy fácil", explicó Moreno a la televisión española: "Comprar grandes cantidades e ir almacenando en los propios almacenes de los proveedores sin intermediarios".

Detrás del cartel del precio de 3,50 euros, tiene otro cartel donde expone cuánto le vale cada cosa. Envase, 0,30, bolsa 0,004, primer plato 0,40, segundo plato 0,70... Un total de 1,78 euros es lo que le cuesta todo, el resto son sus márgenes de ganancias.

El menú está compuesto por 3 opciones a selecciones (arbejas estofadas, acelgas con jamón y pasta carbonara; filete, pollo al ajillo y bacalao). Además, incluye un trozo de pan, una botella de agua y postre (melón o mango).

El "menú más barato de España" comenzó a venderse hace 10 días y es todo un éxito. El primer día vendió 100 menús, el segundo 150, y este tercer día la cifra ascendió a 200. Hasta el momento, vendió 2.500 menús, según contó el dueño del restaurante a los medios locales.

“La verdad que ha sido impresionante. El primer día que los pusimos a la venta, el 20 de septiembre, vendimos 100 menús con la única publicidad de anunciarlo en nuestra cuenta de Facebook”, dijo orgulloso.

Pero en las últimas horas llegó a las redes sociales las capturas de pantallas de un chat de WhatsApp con un potencial empleado. Se trata de un mesero que buscaba un segundo trabajo para aumentar sus ingresos, pero al conocer la oferta la rechazó. 

"Necesitamos cubrir de 8 a 14 de martes a domingo. Si te interesa, hablamos", dice el mensaje que recibió. Luego, el mozo consultó por las condiciones de contratación y el sueldo.

"Fijo y lo pongo en la nómina", respondió el responsable del restaurante, por lo que el interesado en el trabajo preguntó de cuánto sería su salario. 

A continuación, le indicó que cobraría 600 euros, pero el joven se negó: "Lo siento, pero eso es poco dinero. Es que no llega ni al sueldo mínimo establecido - actualmente fijado en 1.050 euros-". 

La conversación llegó a @soycamarero y el influencer de los trabajadores gastronómicos lo compartió con sus seguidores.  "Normal que hagan menús a 3,50€ y lo anuncien a bombo y platillo por TV.. Lo que no se dijo es esto que me acaba de enviar una compi interesada en el puesto", escribió junto a las capturas de la conversación.

El posteo causó gran revuelo en Twitter y desató una ola de comentarios de personas molestas por el misero sueldo ofrecido por el restaurante de moda.