隆VIDEO! As铆 hace morcilla con su sangre
Un joven cocinero cre贸 la primera morcilla realizada a base de sangre humana. El invent贸 gener贸 controversia en las redes.
Una innovadora creaci贸n culinaria gener贸 controversia luego de viralizarse en las redes. Se trata de la morcilla "vegana" elaborada con sangre humana. Su creador, Ra煤l, fue blanco de cr铆ticas y hasta fue calificado como "can铆bal" por varios usuarios.
Seg煤n el joven espa帽ol, la preparaci贸n de esta peculiar morcilla es sencilla y solo requiere 20 mililitros de sangre. A diferencia de la versi贸n tradicional, esta no utiliza tripa de cerdo y emplea ingredientes de origen vegetal. Adem谩s, se sustituye la grasa de cerdo por aceite de coco, lo que le permite mantener su condici贸n de vegana.
Si bien la propuesta culinaria de Ra煤l no contiene ingredientes de origen animal, el uso de sangre humana plantea un dilema en el 谩mbito del veganismo. Para su creador, la clave reside en que la sangre proviene de la misma persona que la consume, lo que evita cualquier forma de explotaci贸n animal.
Ra煤l defendi贸 su morcilla vegana argumentando que la gente est谩 tomando mayor conciencia sobre el consumo de carne y que su propuesta representa una alternativa sostenible y personalizable. Adem谩s, sostiene que la experiencia de consumir su propia sangre es intransferible y que nadie puede probar la sangre de otra persona.
"Yo, por lo general, cuando voy a sacarme sangre, tengo que acostarme porque me desmayo", cont贸. Escuin aclar贸, adem谩s, que siempre extrae su sangre con la ayuda de una enfermera profesional.
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Como era de esperarse, su 鈥減lato鈥 despert贸 todo tipo de reacciones, desde el escepticismo y la sorpresa hasta la indignaci贸n y el rechazo. Algunos lo tachan de 鈥渓oco鈥, mientras que otros defienden su derecho a innovar y experimentar en el 谩mbito culinario.
"Me han llamado desde loco y can铆bal hasta avisos como 'te va a venir a buscar la Guardia Civil a casa', un mont贸n de cosas", explic贸 Ra煤l. Uno de los detalles m谩s importantes que remarc贸 es que ninguna ley "impide probar tus propios fluidos".
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Para finalizar, el joven enfatiz贸: "Creo que se deber铆a consumir much铆sima menos carne y creo que el veganismo es lo que tenemos que inculcar a la generaci贸n que venga".