A la flauta: volvió a aumentar el pan

Se estima que el kilo rondará los 90 pesos en algunos barrios porteños. En apenas una semana, la bolsa de 50 kilos del polvo fino se incrementó entre 300 y 400 pesos.

El pan no escapa a la inflación y también sube su precio. (Copyright (c) 1998 Hewlett-Packard Company)

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El precio del pan aumentó un 15% en gran parte del país y este jueves subirá por encima de ese porcentaje en la Capital Federal. Por eso, se estima que el kilo del producto llegará a 90 pesos en algunos barrios porteños.

El precio de la bolsa de 50 kilos de harina tenía un precio de 600 pesos la semana pasada y hoy se está vendiendo a entre 900 y más de 1.000 pesos. 

Por esta razón, la ventas de harina están suspendidas desde el lunes por la especulación de los acopiadores del trigo y la industria molinera respecto al precio del dólar. 

Los molineros y acopiadores le echan la culpa al Gobierno y a los productores y empujan a las panaderías a aumentarle el precio del producto final a los consumidores, generando una fuerte presión sobre el bolsillo. 

"La panaderías se están fundiendo y están cerrando. Y esto no pasó nunca, ni en el 2002 cuando también había especulación por el dólar", dijo José Álvarez, presidente de la Cámara de Industriales panaderos de la Capital Federal.

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