ANMAT retir贸 del mercado dos harinas de trigo y un salame
Adem谩s del embutido, el organismo estatal聽tambi茅n prohibi贸 la comercializaci贸n en todo el territorio nacional de dos productos rotulados como “Harina de trigo tipo 000, marca Guapa聽-聽Alimentos Paberfra Sociedad An贸nima” y “Harina de trigo tipo 000, marca Bonita”. En este caso, la decisi贸n se tom贸 por "carecer de registros de establecimiento y de producto, y por tener productos alimenticios fuera de establecimientos habilitados".
A trav茅s de la聽disposici贸n 4713/2020聽publicada en el聽Bolet铆n Oficial, la聽Administraci贸n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog铆a M茅dica聽(ANMAT) prohibi贸 la comercializaci贸n en toda la Argentina de un embutido.
Se trata del聽“Salame picado grueso”, marca聽La T茅cnica. La medida afecta a todo producto en cuyo r贸tulo se indique el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) n煤mero 21-024237 y el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) n煤mero 21-0656526.
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La disposici贸n se determin贸 a ra铆z de que el alimento se encontraba en infracci贸n: “Toda vez que el RNE y el RNPA informados en el r贸tulo son inexistentes … se tratar铆a de un聽producto falsificado”, inform贸 el comunicado oficial.
La聽ANMAT聽tambi茅n prohibi贸 la comercializaci贸n en todo el territorio nacional de dos productos rotulados como “Harina de trigo tipo 000, marca Guapa聽-聽Alimentos Paberfra Sociedad An贸nima” y “Harina de trigo tipo 000, marca Bonita”. Tambi茅n de la misma empresa de elaboraci贸n (disposici贸n 4710/2020).
Entre los considerandos, la entidad nacional comunic贸: “por聽carecer de registros de establecimiento y de producto, por tener productos alimenticios fuera de establecimientos habilitados y por estar聽falsamente rotulados聽al consignar el registro de establecimiento de otra raz贸n social, resultando ser聽productos ilegales”.
“A fin de proteger la salud de los ciudadanos ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trate de art铆culos alimenticios que carecen de registro, motivo por el cual聽no pueden garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboraci贸n, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidad, se sugiri贸 prohibir la comercializaci贸n”.
驴Por qu茅 es necesario tener el RNE y RNPA?El聽C贸digo Alimentario Argentino聽(CAA) indica que los establecimientos productores, elaboradores y fraccionadores de alimentos deben contar con ciertas autorizaciones antes de comenzar a distribuir sus art铆culos. Los tr谩mites de inscripci贸n y autorizaci贸n tienen que estar aprobados por la autoridad sanitaria competente, as铆 como tambi茅n, los correspondientes al manejo de productos alimenticios. Una vez que la entidad autoriza y aprueba al establecimiento o art铆culo en cuesti贸n, se le otorga un n煤mero de Registro Nacional.
El Registro Nacional de Establecimiento (RNE)Este聽certificado聽se le otorga a una empresa que elabora productos alimenticios o suplementos dietarios. Es una constancia que valida al establecimiento y que lo habilita a desarrollar la actividad que previamente declar贸.
Es un聽comprobante聽que se entrega luego de haber tramitado el RNE. En este caso, la autoridad sanitaria correspondiente se ocupa de validar cada producto que se elabora, produce, fracciona, importa o exporta en la empresa.