Asado para todos, pero por delivery: el festejo en tiempos de Covid de un pueblo en su centenario
La celebraci贸n en Campo Largo, Chaco, se desarroll贸 bajo un estricto protocolo para respetar el distanciamiento y hasta hubo env铆o a domilicio para llegar a todas las casas. Se compraron 2.300 kilos de carne vacuna y de cerdo, 950 de chorizo y 1.800 de torta.
El pasado 11 de julio, la localidad de聽Campo Largo, en Chaco, celebr贸 su primer centenario y la pandemia del Covid no permiti贸 la realizaci贸n de un acto masivo. Pero su intendente y sus colaboradores se las ingeniaron para una celebraci贸n a los grande: un asado para todo el pueblo.
El municipio cuenta con m谩s de 11 mil habitantes y est谩 ubicado a casi doscientos kil贸metros de la capital provincial, Resistencia. Y los fan谩ticos de Le贸n Gieco聽escucharon su nombre m谩s de una vez, pues es mencionada en la canci贸n聽Bandidos Rurales: "Entre Campo Largo y Pampa del Infierno..."聽
La idea fue del asesor legal del municipio, Aldo Javier Caba帽a:聽鈥Tiene que haber un motivo por el cual el pueblo est茅 unido聽y que mejor que alrededor de la mesa, todos compartiendo un rico asado鈥, le propuso聽al intendente, Manuel Su谩rez, seg煤n report贸 el Diario Norte.
R谩pidamente comenz贸 la organizaci贸n,聽compr贸 los animales para el gran festejo y se le envi贸聽una invitaci贸n a cada casa convocando聽a participar de la celebraci贸n del pasado domingo.
Seg煤n inform贸 el medio local, el asado masivo consisti贸 de 2300 kilos de carne vacuna y de cerdo, 950 kilos de chorizo y 1.800 kilos de torta.
Con un riguroso protocolo y distanciamiento social, de la fiesta participaron 300 colaboradores que ayudaron a repartir casa por casa el asado.聽 En otra zona de la ciudad instalaron las聽tortas, que al igual que el asado, se fue repartiendo a cada uno de los campolarguenses.
"Los vecinos no lo pod铆an creer, algunos nos dec铆an, dejen de mentir鈥.con lo cara que est谩 la carne que van a hacer asado para todos鈥, dijo聽Gonzalo, un voluntario que ayud贸 a la Municipalidad junto a otras instituciones con la organizaci贸n.
Por su parte, el intendente subray贸 la planificaci贸n que permiti贸 que exista la garant铆a del distanciamiento: "Fue un verdadero 茅xito el trabajo", afirm贸 Su谩rez.