As铆 es por dentro el restaurante-vag贸n que se derrumb贸
Uno de los hist贸ricos La Brugeoise de la l铆nea A era el protagonista principal de la jornada, hasta que una plataforma se desplom贸 y casi provoca una tragedia. Conoc茅 la historia detr谩s de la accidentada inauguraci贸n.聽Mir谩聽el video y las fotos.
Transport贸 bajo tierra a porte帽os y visitantes durante d茅cadas. Forma parte del Patrimonio Cultural de la Ciudad. Y ahora聽oficiar谩 de restaurante para turistas y vecinos聽en Villa Soldati. Es uno de los hist贸ricos vagones La Brugeoise de la l铆nea A, que fue donado al comedor Los Piletones de Margarita Barrientos e intervenido por dos dise帽adores.
Seg煤n inform贸 Clarin, el particular local gastron贸mico abrir谩 sus puertas al p煤blico en mayo a 30 metros de la sede central de Los Piletones, en Plumerillo 3861, muy cerca de la Villa Ol铆mpica. Funcionar谩 de lunes a viernes al mediod铆a y tendr谩 un聽precio diferencial para los vecinos聽de Soldati. Todo lo recaudado ir谩 a la Fundaci贸n de Los Piletones.
Pastel de papa, hamburguesas caseras, pastas, empanadas santiague帽as: los platos saldr谩n de la cocina del mismo comedor, pero tendr谩n un toque gourmet, gracias al聽dise帽o de la carta por parte de reconocidos chefs. Entre los nombres, a煤n no confirmados, suenan fuerte los hermanos Petersen. En el futuro tambi茅n quieren servir comida de las provincias y vender algunos de sus productos t铆picos.
El impensado entorno es uno de los ic贸nicos coches belgas La Brugeoise, que conserva sus asientos y revestimientos de madera pero ahora tiene piso renovado y un techo que ostenta hojas de palma pintadas sobre un fondo blanco.
Es que el vag贸n fue intervenido por los dise帽adores Gustavo Yankelevich (hom贸nimo del productor) y M谩ximo Ferraro en el marco de Salto-Dise帽o en Acci贸n, un proyecto con el que ambos buscan mostrar realidades diferentes a trav茅s de la disciplina creativa en la que son expertos. Los artistas pl谩sticos Milo Lockett y Manuel Paz tambi茅n dieron una mano: el viernes pintaron en el interior del vag贸n.
Pero la historia arranc贸 mucho antes, en marzo del a帽o pasado, cuando el director ejecutivo de la Fundaci贸n Margarita Barrientos, Ezequiel Egu铆a Segu铆, tuvo la idea de crear un espacio gastron贸mico para quienes ven铆an a visitarlos, muchos de ellos turistas. Y se le ocurri贸 hacerlo en un vag贸n de subte. A trav茅s de notas, logr贸 que Subterr谩neos de Buenos Aires (Sbase)聽donara un coche al comedor.
Pero lo m谩s dif铆cil no fue conseguirlo, sino emplazarlo en pleno Villa Soldati, cerca de una calle angosta y a metros de la autopista: 鈥El margen de maniobra del cami贸n que deb铆a depositarlo era poco porque hab铆a una casa enfrente. Fueron cinco o seis horas midiendo mil铆metro a mil铆metro para no romper nada鈥, recuerda Egu铆a Segu铆.
Adem谩s del restaurante, el lugar tambi茅n ser谩 usado聽para capacitaciones en gastronom铆a y oficios, y para charlas a cargo de la propia Barrientos. A su vez, empresas y sectores de responsabilidad social empresaria est谩n invitados a organizar all铆 sus eventos.