Decomisan 1600 kilos de carne en Mataderos
En ese聽barrio porte帽o聽inspectores de la Agencia Gubernamental de Control secuestraron esa mercader铆a porque hab铆a cortado la cadena de fr铆o.
Inspectores de la Agencia Gubernamental de Control pertenecientes a la Direcci贸n General de Higiene y Seguridad Alimentaria decomisaron este viernes 1600 kilogramos聽de carne vacuna en un operativo de rutina donde controlaban veh铆culos de transportes de sustancias alimentarias.
El hecho ocurri贸, este viernes, en la intersecci贸n de las Avenidas Olivera y Directorio. All铆, los agentes corroboraron que un cami贸n transportaba carne que hab铆a cortado con la cadena de fr铆o, mientras que al realizar las pruebas constataron que la temperatura de la media res superaba los 17潞 C.
Cabe aclarar que la mercader铆a fue decomisada en su totalidad. Adem谩s, los inspectores labraron acta por no contar con el certificado del curso de buenas pr谩cticas de manipulaci贸n de alimentos y ausencia de libreta sanitaria.