Los alimentos m谩s remarcados de la primera quincena
INFORME ESPECIAL聽En las g贸ndolas de los supermercados hay subas de hasta el 17% en lo que va del mes.
Por Florencia Golender
@flopa01
Entre la suba de los costos de producci贸n y comercializaci贸n, y la ca铆da sostenida de las ventas minoristas, hubo margen en la primera quincena de septiembre para subir los precios de los alimentos casi el 4% promedio, el doble de lo que se incrementaron en mismo per铆odo del a帽o pasado. Si bien los primeros d铆as del mes son los de m谩s consumo y suelen concentrar la mayor influencia sobre la cifra mensual del inflaci贸n, “probablemente septiembre concluya con un alza de 5 o 6% que es lo que casi todos los pa铆ses del mundo acumulan en un a帽o”.
La proyecci贸n es del titular de Consumidores Libres, H茅ctor Polino, que en di谩logo con Cr贸nica聽asegur贸 que “si bien la devaluaci贸n a煤n no se ha trasladado totalmente a precios, porque no hay consumo, todo indica que los precios no se van a mantener donde est谩n, ya que los servicios, los combustibles y transporte van a seguir subiendo y empujando al resto”.
Las mediciones surgen del relevamiento efectuado por la entidad en supermercados y negocios minoristas de la ciudad de Buenos Aires. En la primera quincena del mes de septiembre, el precio de los 38 art铆culos de la “canasta b谩sica de alimentos” tuvieron un aumento del 3.97%. Desde el 1掳 de enero la suma acumulada es del 27,21% mientras que “el mismo per铆odo en 2017 dio como resultado 13,66%, es muy preocupante porque es el doble y se trata de alimentos no de compras superfluas”, sostuvo Polino.
Una soluci贸n a la disparada inflacionaria que plantea el gobierno nacional es el programa Precios Cuidados que relanz贸 el pasado 7 de septiembre con 550 productos. “Deber铆a llamarse 麓precios descuidados麓, ya que no hay ning煤n control y aumentan las quejas porque no hay disponibilidad en las g贸ndolas”.
Y agreg贸: “en el programa hay un problema de prioridades. S贸lo figuran en el listado dos productos de carne (espinazo y carne picada), una fruta (manzana) y una verdura (papa), pero hay 55 opciones de l谩mparas led, 20 bebidas con alcohol, 26 bebidas sin alcohol y 23 galletitas”.
Sobre los niveles de venta, el experto indic贸 que “por m谩s que se mantengan los precios, el consumo va a seguir cayendo por el contexto recesivo. La gente gasta en las boletas de los servicios p煤blicos, lo que antes era para consumo”.