Supermercados remarcaron hasta el 15% sus precios
Subieron todos los costos y el consumidor final asume el mayor golpe. Los fideos, yerbas y aceites fueron los m谩s afectados.
Tras conocerse la inflaci贸n oficial de febrero cercana al 4%, las principales empresas productoras de alimentos enviaron el 煤ltimo viernes a los supermercados sus nuevos listados de precios remarcados entre el 7 y el 15,5%. Desde este lunes, las g贸ndolas de las grandes cadenas sufrieron otra ronda de aumentos.
Productos como fideos, yerba, aceite y elaborados con harinas ser谩n los principales afectados. Hay ajustes tambi茅n en los precios de arroz, caf茅, pastas rellenas, rebozadores, premezclas para hacer pizzas o bizcochuelos y en los congelados. Seg煤n trascendi贸, Molinos, la fabricante de alimentos m谩s grande del pa铆s, aumentar谩 sus productos hasta un 15,5%. As铆 lo inform贸 la compa帽铆a a sus clientes -en su mayor铆a cadenas de supermercados y mayoristas- en un extenso correo electr贸nico el 煤ltimo viernes, en el que precis贸 todos los detalles.
Los incrementos incluyen casi 300 productos, la mayor铆a integrantes de la canasta b谩sica alimentaria
Los incrementos incluyen casi 300 productos, la mayor铆a integrantes de la canasta b谩sica alimentaria. Como las listas de precios de Molinos suelen ser referentes para el resto de la industria alimenticia, la decisi贸n puede tener un alto impacto en la vida cotidiana de millones de argentinos.
El economista Juli谩n Guarino explic贸 los motivos del alza y resalt贸 que "el a帽o pasado la inflaci贸n mayorista roz贸 el 70%". Enfatiz贸, adem谩s, que por entonces no era posible explicar semejante aumento en tan poco tiempo porque "no hab铆a a qui茅n venderle".聽Para colmo de males, "no hay ninguna entidad del gobierno que controle los precios".
Asimismo, acentu贸 que cada vez se usa menos la capacidad instalada de las empresas, por lo tanto eso arrastra un costo que si se vende menos hay que compensarlo con un margen de mayor rentabilidad.
Rubro por rubro
Aceites alcanzaron un alza promedio entre 7% y 11,3%. Los que menos se encarecieron son los de oliva. Menci贸n aparte para el aceite en aerosol, que se encareci贸 15,9%. Casi todas las primeras marcas de fideos: entre 8,5% y 9,3%. En tanto, las yerbas: desde 5,6% hasta 15,5%. Llamativamente, la marca que m谩s sube se encuentra incluida en el plan de "Precios Cuidados". Y el caf茅: 5%.
Las harinas siguen, por su parte, la tendencia al alza. Se trata de uno de los productos que m谩s se incrementaron el a帽o pasado. Ahora subieron entre 4,1% y 7%. Las principales marcas de arroz tuvieron aumentos de 5% promedio. Y los rebozadores sufrieron un incremento de 11,6%. A su vez, las premezclas, como los polvos para preparar bizcochuelos y prepizzas, aumentaron entre 5,9% y 11,6%. Pastas rellenas alcanz贸 el 9%.
Los congelados, como siempre a la cabeza de los incrementos, treparon entre 14% y 15,7%.