Cu谩l es el mejor restaurante del mundo y el exorbitante precio a pagar para probar sus delicias
Se public贸 el ranking mundial de los mejores locales gastron贸micos, en el cual predominan los europeos y por supuesto, las extravagantes tarifas.聽
C贸mo todos los a帽os, la academia William Reed realiza el esperado ranking de los mejores 50 restaurantes del mundo, "The World's 50 Best Restaurants". Como su nombre lo indica, selecciona a los mejores locales gastron贸micos del mundo a trav茅s de un exhaustivo proceso de selecci贸n.
Los 50 mejores restaurantes del mundoQuien pic贸 en punta en esta oportunidad fue Noma, ubicado en Copenhague, la capital de Dinamarca. 鈥淥frece tres men煤s en diferentes 茅pocas del a帽o, con temporada de mariscos de enero a junio, temporada de verduras en verano y de caza y bosque en invierno. El restaurante cierra antes de cada temporada para que su equipo de I + D, dirigido por la talentosa directora Mette S酶berg, pueda desarrollar nuevos elementos de men煤 a partir de lo que la tierra y el mar brinden鈥, comentaron desde el sitio web de los premios.
En cuando a la cocina, nos encontramos con un estilo de fermentaci贸n de 煤ltima generaci贸n, donde experimentan con koji, garum y miso para crear fascinantes combinaciones de sabores.
Sin embargo, una de las preguntas que m谩s se hacen los posibles (e imposibles) comensales es por el precio, por c贸mo afectara una cena en el bolsillo. En el caso de los argentinos, el tipo de cambio con el euro hace este efecto mucho m谩s profundo destructivo.
Primero lo primero, vale aclarar que conseguir una reserva no es una tarea sencillo, puesto que hay que ingresar en el sitio web del propio restaurante, donde los diferentes usuarios van a luchar a capa y a espada para conseguir su lugar. Adem谩s, recomiendan directamente subscribirse el newsletetter para enterarse de todas las novedades primero.
Ahora, en el caso de que usted haya conseguido un lugar, supongamos que se trata de la cena, los men煤s se dividen por estaci贸n y ya vienen bautizados. El "Game & Forest Season" est谩 disponible entre el 23 de septiembre hasta el 18 de diciembre, mientras que y el "Ocean Season" se sirve desde el 18 de enero hasta el 21 de mayo.
En cuanto al primero, cuesta unas DKK 4600 (coronas danesas), el equivalente a 131 mil pesos. Si nos movemos al segundo, hay que sacar algunos billetes m谩s, ya que cuesta unos 134 mil pesos.
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Se podr铆a suponer que almorzar es m谩s econ贸mico, pero resulta que para el mismo men煤, con vino incluido, hay que desembolsar unos 139 mil pesos.