"Esto no es una comida...": la contundente cr铆tica de Robert De Niro al "men煤 impagable" que le prepar贸 el mejor chef argentino
En el vig茅simo aniversario del evento realizado por Foodie, el actor de Taxi Driver degust贸 varios platos junto a su pareja Tiffany Chen. El "men煤 impagable" estuvo conformado por 16 pasos. Al final del evento, De Niro dej贸 una categ贸rica rese帽a.
El reconocido y amado actor de Hollywood Robert De Niro, junto a su pareja, Tiffany Chen,聽prob贸 la comida preparada por un grupo de chefs selectos, entre los que se encontraba el catalogado como el mejor del mundo: Mauro Colagreco. El evento, que ten铆a la intenci贸n de brindarle buenos platos en honor al actor de El Padrino 2, se llam贸 Madrid Fusi贸n y fue realizado por "Foodie" en la capital espa帽ola.
La degustaci贸n de platos del vig茅simo aniversario del evento estaba conformada por un "men煤聽impagable", que contaba de varios pasos (16, espec铆ficamente).聽La comida fue elaborada por Colagreco y por los cocineros de la elite mundial, como es el caso de Mart铆n Berasategui, Juan Roca, Carles Tejedor y Quique Dacosta.聽
"Durante m谩s de tres horas Robert De Niro disfruto del "Men煤 Impagable" en la suite real del Mandar铆n Oriental Ritz de Madrid, comentaron desde la p谩gina oficial del evento en Instagram.
El primer paso del men煤 consisti贸 en un jam贸n ib茅rico de bellota y queso Olavid铆a, luego la ronda de comida continu贸 con聽salazones en atm贸sfera salina y rodaja de tomate seco, contesa de esp谩rragos blancos y trufa, milhojas caramelizado de anguila ahumada, y fresas con nata y erizo.
Gambas rojas de D茅nia hervida en agua de mar y anguilas ahumadas con guisantes, l谩grima y chicharr贸n de soja y tacos de merluza con kokotxas, emulsi贸n de caf茅 y escamas de piment贸n, fueron los platos principales que prob贸 el actor de Taxi Driver.
A la hora de los postres, De Niro degust贸聽un plato llamado聽"Naranjo en flor" y el "Postre L谩ctico", hecho con dulce de leche聽con helado de leche de oveja, espuma de cuajada de oveja, yogur de oveja y nube a cargo de Joan Roca.
聽
En tanto, actor de "El Irland茅s", el sorprendido por el servicio, dej贸 una contundente cr铆tica y comentario: "Esto no es una comida. Es algo incre铆ble que recomendar铆a a cualquiera que tuviera a la posibilidad de vivirlo".
Desde Madrid Fusi贸n aseguraron que聽鈥淒e Niro cautiv贸 a los cinco grandes chefs con su inter茅s por la gastronom铆a y su cercan铆a鈥.
聽
驴Qui茅n es Mauro Colagreco?Mauro Colagreco es un chef argentino que gan贸 tres estrellas Michelin por la labor que realiza en su restaurante mediterr谩neo, llamado Mirasur, en Ment贸n, Francia. En Argentina tiene varios restaurantes de nombre "Carne", ubicados en Buenos Aires, La Plata, Olivos y Mendoza.
En 2019, Mirazur fue premiado por The S. Pellegrino The World's 50 Best Restaurants y fue elegido como el mejor restaurante del mundo.聽