RELEVAMIENTO

Inflaci贸n de agosto: a horas de que se conozca la cifra, cu谩les fueron los alimentos que m谩s subieron en las 煤ltimas semanas

El INDEC dar谩 a conocer este mi茅rcoles por la tarde a cu谩nto lleg贸 el 脥ndice de Precios al Consumidor (IPC) durante el octavo mes del a帽o. Se trata de un n煤mero聽que estar谩 influenciado por la devaluaci贸n del d铆a despu茅s de las PASO.

El Instituto Nacional de Estad铆stica y Censos (INDEC) dar谩 a conocer este mi茅rcoles por聽la tarde la variaci贸n que registr贸 el 脥ndice de Precios al Consumidor (IPC) durante agosto. S铆, el n煤mero tan esperado, y temido, de la inflaci贸n del octavo mes del a帽o.

Si bien la cifra siempre es mirada de cerca por los distintos actores de la pol铆tica y la econom铆a nacional, en este caso se prestar谩 especial atenci贸n porque la medici贸n incluir谩 el resultado de la devaluaci贸n del 21,8% que el Gobierno puso el marcha el d铆a despu茅s de las PASO, es decir, el pasado 14 de agosto.聽

A horas de que se conozca el IPC de agosto, la聽Fundaci贸n COLSECOR present贸 el informe de la Canasta B谩sica Alimentaria (CBA).聽En base a este trabajo del que participaron 36 localidades de seis provincias, se pudo determinar que聽en agosto un adulto necesit贸 $38.073聽para no cruzar la l铆nea de indigencia.

鈥淟a Canasta B谩sica Alimentaria medida por la Fundaci贸n COLSECOR en agosto tuvo un aumento del 12,1% en promedio con respecto julio del 2023, siendo este el valor m谩s alto intermensual que se haya registrado en la serie hasta el momento", explic贸聽Natalia Calcagno, la soci贸loga coordinadora del estudio.

Luego, complet贸: "Ahora bien, no todos los bloques alimenticios se comportaron de la misma forma, sino que el aumento se explica en parte por distintas razones. La suba de la carne, por ejemplo, explica un 40% del incremento del costo de la CBA de este mes. En relaci贸n a esto, el bloque de la carne vacuna registr贸 un incremento promedio del 19% que se dio de forma homog茅nea en todos los cortes, salvo en el espinazo (bifes) que lo hizo en un 30%".聽

"Por otro lado, se observ贸 que la fruta y la verdura fue otro bloque que tuvo un aumento por encima del promedio (16%), pero en este caso a diferencia de la carne, la suba se debe casi exclusivamente al precio de la papa, que en el 煤ltimo a帽o se multiplic贸 por 4 seg煤n nuestras mediciones, cerr贸 la profesional.聽聽

Expectativa por saber cu谩l ser谩 la inflaci贸n de agosto

Incluso los m谩s optimistas calculan que estar谩 varios puntos por arriba del IPC de julio, cuando el 6,3%聽represent贸 una suba de apenas 0,3 puntos respecto a junio, cuando se hab铆a ubicado en 6%.

Tomando como par谩metro los primeros siete meses del a帽o, la inflaci贸n minorista fue de 60,2%. Valor que lleg贸 al聽113,4% si se toman en cuenta los 煤ltimos 12 meses.

Un valor de referencia para el n煤mero que se conocer谩 en las pr贸ximas horas podr铆a ser el que brind贸 la semana pasada聽la Direcci贸n de Estad铆sticas de la ciudad de Buenos Aires. El organismo dio cuenta que la inflaci贸n en el distrito fue durante agosto de 10,8%, m谩s de tres por arriba del聽7,3% registrado en julio. As铆, el 铆ndice de precios porte帽o acumul贸 una suba del 79,8% en los primeros ocho meses del a帽o y una variaci贸n interanual del 127,3%. Adem谩s, este martes se conoci贸 que una familia tipo porte帽a, integrada por un matrimonio y dos hijos menores de edad,聽requiri贸 en agosto $282.453 para no ser considerada pobre, seg煤n un relevamiento de聽la Direcci贸n de Estad铆stica y Censos (DGEYC) de la ciudad de Buenos Aires.

El dur铆simo pron贸stico de los economistas

A hora de la difusi贸n de la cifra oficial, cronica.com.ar habl贸 con distintos economistas para saber qu茅 n煤mero esperan. Uno de ellos fue聽Tom谩s Tenconi, quien聽consider贸 que la cifra inflacionaria de agosto聽"estar谩 por encima del 10%".

Seg煤n el an谩lisis de Tenconi, una de las razones en el incremento聽de la inflaci贸n durante el mes pasado fue, precisamente, el salto devaluatorio聽en el tipo de cambio oficial.聽"Es mejor hacer una devaluaci贸n propia y no que la imponga el mercado.聽Pero eso聽impact贸 en los precios de los productos importados聽que todav铆a se val煤an al d贸lar oficial y, adem谩s, en聽los que se exportan", evalu贸 el economista integrante de Misi贸n Productiva.

En tanto que Hern谩n Letcher, director del Centro de Econom铆a Pol铆tica Argentina (CEPA), hizo referencia a las expectativas inflacionarias de cara al resto del a帽o: "Por el congelamiento de las tarifas de los combustibles y las prepagas, entre otros rubros,聽y el tipo de cambio de fijo,聽algunos precios pueden聽desinflarse en septiembre. De ah铆 en m谩s, todo depender谩 de lo que ocurra en el proceso electoral de octubre".

La suba en el consumo en supermercados, la otra cara de la inflaci贸n

Un informe privado聽dado a conocer por cronica.com.ar este lunes advirti贸 que聽los consumidores optaron por stockearse frente a la inflaci贸n聽y decidieron comprar mayor cantidad de productos no perecederos en supermercados.聽

As铆, las ventas crecieron en las principales cadenas de todo el pa铆s, al punto que el consumo en locales de grandes superficies trep贸 un 26,7% despu茅s de las elecciones primarias, en comparaci贸n con el mismo per铆odo del a帽o pasado.

A la hora de abastecerse luego del 13 de agosto pasado, las preferencias de los consumidores fueron amplias, seg煤n la infomaci贸n publicada聽en el relevamiento de la consultora Scentia.

Entre los productos que los clientes m谩s eligieron para stockearse聽aparecieron聽el caf茅 instant谩neo, los fideos, el aceite, el arroz y el az煤car. Lo mismo ocurri贸 con la yerba, la harina聽y las latas de at煤n.

Esta nota habla de: