El precio de los alimentos continuó su escalada durante la primera quincena de mayo. Un relevamiento de la organización Consumidores Libres reveló que, durante la primera quincena de este mes, el costo de una canasta básica compuesta por 21 productos tuvo una suba del 2,38 por ciento. De esta forma, acumula un avance del 25,34% desde principios de este año.

En lo que va del mes, los principales aumentos se observaron en productos de almacén (3,51%), mientras que la carne tuvo una suba del 2,4%, y frutas y verduras 0,49 por ciento.

En el rubro del almacén se verificaron avances del 7,14% en azúcar común, 5,88% en leche en sachet, 4,08% en aceite, 3,68% en yerba, 3,45% en fideos y harinas, 2,94% en pan fresco y 1,54% en arroz.

En la carne, las subas fueron del 2,73% en asado, 2,63% en carne picada común, 2,42% en bola de lomo y 1,89% en paleta, según el relevamiento.

 

 

En verduras se destacó un alza de 12% en la cebolla, que compensó una baja de 9,39% en tomate y de 3,9% en acelga. Luego hubo alzas de 4,74% en zanahoria, 3,70% en berenjena, mientras que las papas se mantuvieron sin cambios. En frutas la naranja aumentó 6,6% y la manzana no sufrió variaciones.

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Censo (Indec), en abril el ìndice de precios al consumidor subió 6 por ciento, con lo que acumula 23,1% en lo que va del año. En alimentos y bebidas no alcohólicas, en particular, el alza fue levemente menor (5,9%), pero lo sucedido en meses anteriores hizo que ese rubro creciera entre enero y abril 28%, bastante por encima del promedio general.