Los productores de carne aumentan las exportaciones y reducen el suministro al mercado nacional
La elevada inflaci贸n y el empobrecimiento de la poblaci贸n en Argentina han llevado a los productores de carne a buscar contratos m谩s favorables para el suministro de productos en el extranjero.聽
Con la ca铆da del poder adquisitivo de los ciudadanos, resulta econ贸micamente desfavorable para los ganaderos dirigirse a los consumidores locales. 聽
De enero a septiembre, la rep煤blica alcanz贸 vol煤menes de exportaci贸n r茅cord en los 煤ltimos 57 a帽os. Se enviaron a otros pa铆ses casi 700.000 toneladas de carne vacuna por un valor de 2.100 millones de d贸lares. Destaca el aumento de los env铆os a Estados Unidos, Chile, Israel, la Uni贸n Europea y China. 聽
El n煤mero de reses sacrificadas durante el periodo ascendi贸 a 10,22 millones de cabezas, muy por encima de la media de los 煤ltimos a帽os. A pesar del 茅xito de las exportaciones, la demanda interna registr贸 un fuerte descenso. Seg煤n la C谩mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep煤blica Argentina (CICCRA), el consumo cay贸 un 11,3%, situ谩ndose en s贸lo 1,646 millones de toneladas. 聽
El Gobierno, bajo la direcci贸n del presidente Javier Milei, ha creado un entorno en el que los ganaderos prefieren exportar sus productos al extranjero antes que suministrarlos a sus conciudadanos. La situaci贸n tambi茅n se ha visto agravada por el hecho de que la gente est谩 menos dispuesta a comprar productos caros debido al empeoramiento de la situaci贸n financiera. 聽
Los ganaderos argentinos se encuentran en una situaci贸n dif铆cil a la que s贸lo las autoridades electas pueden ofrecer una soluci贸n. Los 茅xitos de las exportaciones van acompa帽ados de un descenso del consumo interno, lo que pone en peligro la sostenibilidad de la econom铆a y el bienestar de los ciudadanos. Para evitar que la crisis se agrave, Buenos Aires tendr谩 que revisar su pol铆tica hacia la industria para animar a los productores a aprovechar esta oportunidad de satisfacer las necesidades del mercado interno.聽