A pesar de los múltiples controles y canastas acordadas, el rubro Alimentos y Bebidas volvío a arrojar en enero un incremento por encima del promedio general de precios del 3,9% del Indec. Marcó una suba del 4,9% que se acumula con la del 4,3% de diciembre. "Hay avaracia", sentenció esta mañana el Director Nacional de Políticas Integradoras del Ministerio de Desarrollo Social, Rafael Klejzer, al asegurar que "la tasa de ganancia es tres o cuatro veces la que hay a nivel mundial".

Desde la Secretaría de Comercio del Interior que conduce Roberto Feletti trabajan sobre le control de precios y en busca de acuerdos que generen "un ancla inflacionaria" para la comida de los argentinos. Se ven resultados en los precios de la carne, por ejemplo, ya que según el Indec ese sector se mantuvo estable. Pero al mismo tiempo, se soltaron las frutas y verduras que en enero empujaron el índice del rubro Alimentos a superar por un punto porcentural el promedio de alza de todos los precios en general.

En una entrevista con Radio 10, Klejzer elogió el programa Precios Cuidados pero advirtió que "esta lucha no tiene que ser en soledad, tienen que intervenir las provincias, los municipios, todos".

El funcionario señaló que "el precio de la mercadería en Argentina es político, no tiene nada que ver con el stock; el precio del tomate no es un tema de falta de stock, sino de avaricia" y que por ello "hay que construir una correlación de fuerzas, tiene que haber una decisión política, hay que encontrarle el agujero al mate".

En este marco, Klejzer propuso la creación de una "Empresa Nacional de Alimentos" que pueda "discutir soberanamente qué producto se abarata en la mesa de los argentinos".

"Ante una situación dominante en el mercado, en Estados Unidos enseguida te meten una ley antimonopólica", ejemplificó Klejzer.

"Hay que fortalecer Precios Cuidados, y a partir de allí, disponer una batería de medidas que fortalezcan la competencia", reiteró al referirse al índice de precios del Indec que en enero indicó otra fuerte suba en la comida de los argentinos.

El funcionario de Desarrollo Social, propone crear una "Empresa Nacional de Alimentos, directamente asociada con los productores, permitirá impulsar el rol activo del Estado, en cuanto a la planificación, regulación, control, producción, análisis de costos y comercialización de los alimentos, en un mercado que hoy está fuertemente concentrado y en manos de grandes corporaciones”, explicó.

“De esta forma, será posible generar un precio de referencia en los productos de consumo masivo y ponerle freno a la avaricia de las empresas que entienden al alimento como una mercancía y no como un derecho social”, sostuvo Rafael Klejzer.

“Normalmente el aumento de precios de los alimentos está por encima de la media inflacionaria, eso quiere decir que hay un ensañamiento con los hogares argentinos y una enorme transferencia de recursos de los sectores populares a los sectores concentrados de la economía”, acusó el dirigente social.

Algo similar a las subas sobre el kilo de tomate, ocurrió esta semana con el pan francés. El secretario de Comercio Interior, Feletti, acordó esta tarde con un grupo de centros de panaderos de la provincia de Buenos Aires garantizar el precio al público del pan francés en un rango que va desde los $180 hasta los $220, dependiendo de la ubicación de cada local. Desde la entidad que representa al sector panaderil habían advertido que subiría a $300 por el incremento de los costos.