El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) autorizó la exportación de carne sin hueso, grasa, cueros y trimming de cerdo desde la Argentina a Uruguay por un período de seis meses. Según se detalló en un comunicado oficial de la Cancillería Nacional, esta decisión, que alcanza inicialmente a cuatro establecimientos argentinos, abre un nuevo mercado para la industria porcina nacional y representa una importante oportunidad para diversificar exportaciones y fortalecer la presencia de productos argentinos en el exterior.

Cabe recordar que la carne de cerdo argentina es altamente valorada en los mercados externos debido a su superior calidad genética y contar con esta nueva apertura en Uruguay contribuye a fortalecer la inserción internacional del sector.

Así las cosas, la apertura de este mercado es el resultado del trabajo conjunto entre la Cancillería Argentina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Secretaría de Bioeconomía. En tanto, las gestiones coordinadas entre estas áreas de gobierno permitieron alcanzar un acuerdo sanitario con Uruguay, que habilita la exportación de estos productos porcinos bajo estrictos controles sanitarios. Se espera avanzar posteriormente en los procedimientos requeridos para la habilitación de nuevos establecimientos argentinos.

Por último, el citado documento indica que la apertura de este nuevo mercado para la carne porcina argentina es una muestra del compromiso del Gobierno Nacional con el desarrollo del sector agroalimentario. Ahora, se espera que esta medida genere nuevas oportunidades de negocios para las empresas de nuestro país y contribuya al crecimiento de la economía nacional.