ANMAT prohibi贸 unos fideos contaminados que le provocaron una grave reacci贸n al茅rgica a una nena
La Administraci贸n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog铆a M茅dica (ANMAT) vet贸 la comercializaci贸n de este producto en todo el territorio nacional y en plataformas de venta en l铆nea.
La ANMAT prohibi贸 unos fideos que le provocaron una grave reacci贸n al茅rgica a una nena, inform贸 que presentaban irregularidades administrativas y alert贸 que su consumo puede resultar peligroso.
En este sentido, la Administraci贸n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog铆a M茅dica (ANMAT) vet贸 la comercializaci贸n de este producto en todo el territorio nacional y en plataformas de venta en l铆nea, y orden贸 su retiro del mercado.
ANMAT prohibi贸 unos fideos: 驴Por qu茅 motivo?La ANMAT prohibi贸 la elaboraci贸n, fraccionamiento y comercializaci贸n en todo el territorio nacional y en las plataformas de venta en l铆nea de unos fideos contaminados por contener mayor cantidad de gluten que la permitida por el C贸digo Alimentario Argentino (CAA) para Alimentos Libres de Gluten (ALG) y por consignar en su r贸tulo el s铆mbolo 鈥淪in TACC鈥, resultando ser, en consecuencia, un producto ilegal.
Se trata de los 鈥淔ideos secos de harina de arroz con morr贸n, libre de gluten, marca THANI, arroz y morr贸n, Cont. Neto 400g, lote 209, fecha de elab 040624, vence 040625, RNPA 21-128984, RNE 21-115366, Elaborado por NyG SRL, direcci贸n: Sarmiento 1565, Malabrigo, SF鈥.
La investigaci贸n se inici贸 a partir de una notificaci贸n de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) en relaci贸n a que el producto mencionado no cumplir铆a con la normativa alimentaria vigente, luego de que una denuncia particular hiciera referencia a que la ingesta de esos fideos habr铆a provocado una reacci贸n a una menor de edad que al茅rgica al gluten.
La ASSAL se present贸 en el establecimiento elaborador y tom贸 muestras del producto denunciado, cuyo an谩lisis arroj贸 que tiene una concentraci贸n mayor a 10mg/kg de Gluten, lo cual se encuentra en infracci贸n al art铆culo 1383 del CAA.
En consecuencia, la ASSAL procedi贸 a la intervenci贸n preventiva de todos los productos presentes en el dep贸sito del establecimiento, emplaz贸 a la firma elaboradora para que en el t茅rmino de 48 horas implemente el proceso de retiro y recupero del producto denunciado, y dispuso la suspensi贸n sanitaria preventiva de elaboraci贸n y comercializaci贸n de todos los productos que elabora la f谩brica, la cual se levant贸 finalmente por cumplimientos de la empresa.
La agencia emiti贸 la Alerta Alimentaria dirigida a todas las autoridades sanitarias jurisdiccionales del pa铆s y la poblaci贸n en general, y prohibi贸 la elaboraci贸n, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercializaci贸n y exposici贸n del producto denunciado, adem谩s de decomisar todos los productos intervenidos.
驴Qu茅 es y para qu茅 sirve la ANMAT?En el desarrollo de sus funciones, la ANMAT establece normativas, realiza inspecciones y ejerce vigilancia sanitaria. Estas acciones son fundamentales para garantizar que los productos relacionados con la salud y alimentaci贸n disponibles para la poblaci贸n argentina sean confiables y seguros. As铆, la instituci贸n juega un rol crucial en la protecci贸n de la salud de los consumidores, brindando confianza y seguridad a la sociedad argentina respecto a los productos consumidos diariamente.