Alerta por cortes de luz en el AMBA: ¿Qué alimentos hay que tirar para evitar GRAVES enfermedades?
Una larga lista de alimentos que se guardan en la heladera merecen un especial cuidado y atención ante un corte de luz. Conocé cuáles deberías tirar en caso de que hayas tenido problemas de energía.
La gran noticia de la semana en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) tiene que ver con los cortes de luz que se registraron luego de los feriados de marzo: millones de usuarios de la Ciudad de Buenos Aires y el Conurbano bonaerense estuvieron sin servicio durante horas.
El mayor registro de usuarios afectados por los problemas de luz tuvo lugar este miércoles, y el punto neurálgico fue la Ciudad de Buenos Aires. Sin embargo, las primeras horas de este jueves también encontró a otra enorme cantidad de vecinos sin luz.
En la mañana del jueves, la página del Ente Nacional Regulador de Electricidad (ENRE) precisaba que 3.115 de Edenor y 5.280 usuarios de Edesur seguían sin servicio. Muchos de ellos superaron las 24 horas sin energía.
En este marco, además de verse afectados por la ola de calor prevista por el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), la preocupación de los usuarios que no tenían luz pasaba por la heladera y los alimentos que esta conserva. Por eso, acá tenés el detalle de cuáles son los productos más conflictivos.
Los reiterados y extensos cortes de luz que se vivieron estos días afectan a todos los electrodomésticos, entre ellos la heladera. Y cuando este aparato no puede regenerar el frío para conservar la comida, muchos alimentos se ponen en riesgo.
Es importante saber que la carne, pollo, pescado, mariscos, huevos, sobras de comidas, leche y yogures corren riesgo de ponerse en mal estado después de un lapso de cuatro horas, más con estas altas temperaturas.
Por eso, se debe tener en cuenta la idea de tirarlos, en caso de que esto ocurra. Pasado ese tiempo, muchos de estos alimentos ya habrán perdido su cadena de frío y algunos se descongelaron. En caso de que se descompongan, puede permitir el desarrollo de bacterias como Samonella y Campylobacter, que puede generar de grandes consecuencias negativas dentro del organismo.
En paralelo, también hay que mencionar otros productos que se pueden conservar sin problemas tras un apagón de esta índole. Algunos de ellos son la mantequilla de maní, gelatina, salsas, aderezos a base de vinagre que hayan sido abiertos, pan, tortas, alimentos para desayunos que no necesiten del frío, verduras frescas sin cortar y especias.
El resto de los alimentos, con el fin de evitar complicaciones y contraer una dura enfermedad, debe echarse a la basura para que sea recogida por el servicio de recolección.