Alertan que la carne subi贸 casi un 120% desde que asumi贸 Javier Milei: 驴Cu谩les fueron los cortes que m谩s escalaron?
As铆 lo determin贸 un relevamiento privado. El mismo estudio revel贸 que hubo un consumo de 46,8 kilos por habitante, lo que represent贸 un 12,3% menos que el mismo per铆odo del 2023. Todos los detalles, en la nota.
El precio de la carne vacuna subi贸 en promedio 119,3% desde que asumi贸 la presidencia Javier Milei, seg煤n un relevamiento del Centro de Econom铆a Pol铆tica Argentina (CEPA). El mismo estudio revel贸 que hubo un consumo de 46,8 kilos por habitante, lo que represent贸 un 12,3% menos que el mismo per铆odo del 2023.
El CEPA, adem谩s, realiz贸 un an谩lisis interanual de la suba de la carne vacuna, pero comprendiendo el per铆odo septiembre de 2023 y el mismo mes de este a帽o.
Si se considera el valor interanual de los incrementos, el osobuco subi贸 un 169%; la picada especial, 158%; la tapa de asado, 157%; la tapa de nalga, 154%; y el asado, 146%. Esos fueron los cortes de carne vacuna que mayor aumento registraron.
驴Cu谩les fueron los cortes de carne que m谩s escalaron?En septiembre 煤ltimo, los precios en promedio marcaron una suba del 0,6%, mientras que en t茅rminos interanuales hubo un incremento de un 149,7%, que estuvo por debajo del aumento general de valores de la econom铆a (209%).
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El pollo, en tanto, un sustituto habitual de la vaca en la mesa de las familias argentinas, tuvo una suba interanual a煤n m谩s pronunciada, que fue de un 200%.
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