Aumentos de hasta 150% en supermercados en lo que va de diciembre: el aceite, por las nubes
La escalada de precios en las listas de los proveedores de mercader铆a llev贸 a que una cadena coloque carteles en sus g贸ndolas vac铆as. "Estamos defendiendo tu bolsillo", aseguraba.聽Cr贸nica聽habl贸 con聽supermercadistas y almaceneros sobre el impacto de la inflaci贸n.
Por Juan Bernardo Dom铆nguez
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El Gobierno dispuso el pasado 13 de diciembre que el d贸lar oficial pasara a ser de $820 por unidad de divisa estadounidense, en un salto que implic贸 una correcci贸n nominal de 124% en relaci贸n con la cotizaci贸n que ten铆a hasta el d铆a previo, de $366. Esa devaluaci贸n brutal deriv贸 en que los otros bienes y servicios se encarecieran en gran forma.
El presidente de la Federaci贸n Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), V铆ctor Palpacelli,聽por su parte, asegur贸 este viernes en di谩logo con cr贸nica.com.ar que en los locales que agrupa la entidad se registraron aumentos de precios de hasta 150% en lo que va de diciembre.
鈥Tenemos categor铆as que subieron un 150%; por ejemplo, la de aceites鈥, indic贸聽Palpacelli y detall贸 que ese nivel de valores responde a los marcados por los proveedores.
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El presidente de FASA a帽adi贸: 鈥Otras empresas aumentaron entre 80 y 100 puntos porcentuales鈥. 鈥En total hubo incrementos de 120% aproximadamente. Creo que 茅se es el n煤mero que guarda un porcentaje promedio鈥, expres贸.
Una cadena de supermercados puso un cartel en algunos de sus locales con la siguiente leyenda: 鈥Esta g贸ndola est谩 defendiendo tu bolsillo. El abastecimiento est谩 afectado por aumentos desmedidos del proveedor. Te pedimos disculpas por el inconveniente鈥. Lo hizo en algunas g贸ndolas vac铆as.
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Este medio le pregunt贸 este viernes a Palpacelli por ese hecho. 鈥Con respecto al texto que en alguna cadena del supermercado est谩 present谩ndose, eso muestra que la industria est谩 modificando condiciones permanentemente y esto obliga a p茅rdida de surtido en muchas categor铆as por los cambios de condiciones que tuvimos en los 煤ltimos d铆as鈥, respondi贸.
En ese sentido, agreg贸: "Es una cadena de grandes superficies, no es nuestra. Lo nuestro est谩 relacionado con las cadenas regionales. Las cadenas regionales seguimos trabajando d铆a a d铆a con la industria y las empresas proveedoras para tratar de salir de la 鈥榗uotificaci贸n鈥 que tenemos en cuanto a las entregas recibidas, para poder trabajar con m谩s normalidad y m谩s tranquilidad鈥.
Los almaceneros, con subas a煤n mayoresEl vicepresidente de la Federaci贸n de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA), Fernando Savore, por su parte, coincidi贸 en los incrementos.聽鈥Poniendo como punto de comienzo de esto el martes 21 de noviembre 煤ltimo, recordemos que el domingo 19 votamos鈥, comenz贸 al aludir al balotaje presidencial que gan贸 Javier Milei.
鈥El lunes, feriado. El martes comienza la semana de reposici贸n con 25-30% de aumentos. Desde entonces, se abri贸 el grifo del mayorista: cambios de precios, listas nuevas de los proveedores que nos traen al negocio. O sea, la brecha est谩, en lo que es desde el 21 de noviembre hasta la semana pasada, en un 100%鈥, explic贸.
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El vicepresidente de FABA puntualiz贸 que un caf茅 de primera marca pas贸 de venderse de $1.690 a $3.100.
Respecto al valor del aceite, que registra un incremento de 150% en lo que va de diciembre en supermercados, expres贸 que en los almacenes fue mucho mayor. 鈥Una botella de aceite de 900 mililitros que vend铆amos en $550, de primera marca, hoy la tenemos que vender casi en $1.800. Se cuadruplic贸 el precio鈥, enfatiz贸.
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Por J.D.B.