El precio de la carne sigue aumentando: carnicer铆as ofrecen pagar en 6 cuotas sin inter茅s por la ca铆da del consumo
Una carnicera de Ramos Mej铆a cont贸 la dura realidad que se vive en el comercio cotidiano: cada vez m谩s clientes piden pagar la carne en cuotas porque no llegan a fin de mes. La comerciante explic贸 que muchos vecinos fraccionan sus compras o utilizan planes de pago para poder llevar algo a la mesa.
El precio de la carne vacuna experiment贸 fuertes aumentos con el correr de los meses, superando en varios casos la inflaci贸n general. Este aumento de los valores impact贸 bruscamente en el bolsillo del vecino, que en ciertos casos debe recurrir a comprar carne en hasta seis cuotas sin inter茅s para llegar bien a fin de mes, o incluso, para poder celebrar las fiestas con tranquilidad.
Cr贸nica dialog贸 con Soledad, una carnicera que tiene su local en Avenida San Mart铆n 1504, ubicado en Ramos Mej铆a, y desde all铆 coment贸 lo que sucede actualmente en el sector con los aumentos que se vienen dando con el correr de los meses, y que a fin de a帽o el incremento impacta m谩s en el bolsillo del vecino
"La carne seguir谩 aumentando hasta diciembre como todos los a帽os. El peceto, el asado, vac铆o, colita de cuadril son los precios que m谩s subieron en este 煤ltimo tiempo", coment贸 Soledad.
Un informe del Centro de Econom铆a Pol铆tica Argentina (CEPA) y la C谩mara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), sostiene que el precio minorista de la carne vacuna acumul贸 un aumento aproximado del 80-90% desde enero hasta noviembre de 2025.
A ra铆z del aumento progresivo, Soledad implement贸 una modalidad de pago poco frecuente para el pago de carne, y de esta manera ayudar a que la gente pueda acceder a comprar sin la necesidad de tener que abonar en el momento.
"Nosotros pusimos la modalidad de carne en cuota. Por suerte la gente lo est谩 tomando a bien. Necesit谩bamos vender para poder seguir viviendo. Somos 6 familias que vivimos de la carnicer铆a", coment贸 Soledad a Cr贸nica.
En ese marco, la mujer explic贸 que "llega el fin de mes, cierran las tarjetas de cr茅dito y empezamos con las compras de 6 cuotas sin inter茅s y sin recargo". Y agreg贸: "La gente la verdad que lo est谩 tomando bien. De hecho este fin de semana fue el r茅cord de compras en cuotas sin inter茅s".
La comerciante detall贸 que las familias recurren a la compra de milanesas, asado, vac铆o y "stockearse" durante el resto de los d铆as hasta el pr贸ximo cierre de tarjeta.
Incluso Soledad coment贸 que ofrecen un 10% de descuento abonando en efectivo, y adem谩s otro plan que se llama "plata a cuenta". "Tenemos clientes que a principio de mes van cobrando y van dejando plata en la carnicer铆a", sostuvo.
En detalles, con la ca铆da del consumo per c谩pita de carne vacuna de 47 kg por a帽o (contra los 52 kg registrados en 2024) refleja la p茅rdida de poder adquisitivo, un dato que impacta directamente en el bolsillo de la gente presionado por la inflaci贸n de cada mes.