Con el precio de la carne en constante aumento, encontrar alternativas accesibles y ricas se vuelve crucial para muchas familias. En este escenario, se destaca un corte de carne irresistible que se puede conseguir a solo $3000 en las carnicerías del barrio, ideal para preparar milanesas, rollos y hasta pizzas de formas que seguramente no conocías.

Este corte no solo se destaca por su precio, sino también por su sabor intenso y jugoso, con una ligera capa de grasa que aporta suavidad. Su textura tierna se deshace fácilmente en la boca, lo que lo convierte en una opción muy versátil, excelente para preparar a la parrilla, al horno o a la plancha. 

Rico en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, es un alimento que aporta valor nutricional a las comidas. Procedente de la zona del lomo, en la parte más cercana a la pierna, se caracteriza por un sabor robusto, bien definido, lo que es perfecto para deleitar a toda la familia.

Este corte puede reemplazar a la tradicional carne de las milanesas de nalga. Además, permite preparar rollitos rellenos muy sabrosos, y lo más sorprendente es que también se puede usar para hacer “pizzas de carne”, una opción que no muchos conocen.

El corte de carne al que nos referimos es la chuleta de jamón de cerdo, un corte delicioso que se consigue a solo $2.899,90 el kilo en carnicerías de confianza. Esta pieza se destaca por su sabor jugoso y su textura tierna, postulándose como una fuerte alternativa para quienes buscan opciones económicas y de calidad sin romper el bolsillo.

La versatilidad es otra de las grandes ventajas de la chuleta. Se puede preparar de diferentes maneras, como a la parrilla, al horno o incluso en guisos, lo que la hace perfecta para diversas recetas. Además, es una excelente opción para reemplazar las tradicionales milanesas de carne vacuna, aportando un toque distinto a tus comidas.

La chuleta de jamón de cerdo no solo es un corte delicioso, sino también una opción más barata en comparación con otros cortes de cerdo, como el matambrito. Su sabor intenso y su suavidad hacen que sea perfecta para cualquier ocasión, ya sea un asado familiar o una cena entre amigos.

1) Milanesas: las milanesas de chuleta de cerdo son un clásico que nunca falla. Empanizadas con pan rallado y condimentadas al gusto, se fríen hasta dorarse y quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro. Son perfectas para acompañar con puré de papas o ensalada y son un éxito garantizado en cualquier comida familiar.

2) Rollitos rellenos: Este plato es una forma creativa de disfrutar la chuleta. Podés rellenarlas con ingredientes como jamón y queso, espinacas, o incluso verduras asadas. Después de rellenarlas, solo hay que enrollarlas, asegurarlas con palillos y cocinarlas al horno hasta que estén doradas.

3) Pizza de cerdo: Esta opción sorprende por su originalidad. En lugar de usar la clásica base de carne, podés usar la chuleta como base para una pizza. Simplemente cocinala y luego agregá salsa de tomate, queso, y tus ingredientes favoritos.

4) A la parrilla: Marinar las chuletas con tus condimentos favoritas y asarlas a la parrilla es una excelente manera de resaltar su sabor. El resultado es una carne jugosa y con un toque ahumado que se puede servir con ensaladas o como parte de un asado.

5) Salteadas: Cortar las chuletas en tiras y saltearlas con una mezcla de verduras es una opción rápida y saludable. Podés agregar salsa de soja para darle un toque extra. Ideal para una cena “ligera” y rica.

Es importante destacar que la billetera virtual del Banco Provincia, Cuenta DNI, ofrece una promoción imperdible para comprar carne a bajos precios en carnicerías adheridas. Para aprovecharla, el usuario solo tiene que realizar el pago a través de la aplicación, siguiendo los sencillos pasos que indica el banco.

Este beneficio incluye un 35% de descuento en carnicerías, granjas y pescaderías los sábados, con un límite semanal de $6.000 por persona, que se alcanza con consumos de $17.150. Así, se podrá conseguir la chuleta de jamón de cerdo y otros cortes de carne vacunos y porcinos a un precio aún más atractivo.

El ahorro se aplica al pagar mediante el código QR de Cuenta DNI o a través del “Link de Pago” o “Clave DNI”. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el 35% de descuento no se bonificará si se utiliza la opción de “Transferencia”, ni al pagar con tarjeta de débito o crédito.

Antes de realizar tu compra, asegúrate de verificar en qué locales está disponible esta promoción, ya que algunos comercios en la provincia de Buenos Aires pueden no estar adheridos a la aplicación. Para consultar los lugares disponibles, accede aquí: bancoprovincia.com.ar/cuentadni/buscadores/carniceriasymas2/.