La carne es uno de los productos que más aumentó en los últimos meses y debido a la situación económica que atraviesa el país, millones de ciudadanos optaron por bajar los consumos o cancelarlos definitivamente.

Otra de las acciones que estuvieron más presentes en los hogares argentinos fue el reemplazo de algunos cortes por otros más económicos con el objetivo de ahorrar sin resignar el sabor ni los nutrientes en múltiples recetas.

 

Uno de los cortes que repuntaron entre los consumidores es la falda, que destaca por contar con una buena cantidad de grasa y ser muy versátil en las preparaciones, ya que es ideal para la parrilla, como para también en guisos o tacos.

Otro de los beneficios que tiene es su precio, debido a que pueden conseguirse hasta por menos de 4.300 pesos si se aprovechan algunas promociones en días específicos como en Cuenta DNI.

La falda se encuentra ubicada por detrás de la tapa de asado, en la parte baja del pecho de la vaca. Además cuenta con cartílagos en la terminación de cuatro costillas que le aportan mucho sabor en las preparaciones.

La billetera virtual del Banco Provincia ofrece un sábado al mes el descuento del 35 por ciento en carnicerías, pescaderías y granjas, con un reintegro unificado de 6 mil pesos y es una de las opciones más elegidas por los usuarios.

 

La falda parrillera tiene un precio regular de $6.500 por kilo, pero las personas que decidan aprovechar este descuento podrán ahorrar hasta $2.275, dejando este corte a aproximadamente $4.225.

Esta pieza puede quedar muy jugosa y tierna si se asa a fuego lento por varias horas. Una de las principales recomendaciones para seleccionar un buen corte es notar que el color rojo del corte sea claro y que no tenga un exceso de grasa.