Muchos usuarios utilizan plataformas digitales como TikTok o Reels de Instagram, para compartir con otras personas, trucos caseros y herramientas que descubrieron, con el propósito de que sus seguidores puedan reproducirlos en casa sin la necesidad de llamar a ningún especialista.

Es así que cuando entramos a los medios digitales nos encontramos con videos y posteos donde los internautas difunden sus tips y estrategias para volver más sencillas las tareas de sus seguidores, así como también ampliar sus habilidades gastronómicas y brindarles ayuda para volver más amena sus convivencias. 

En esta oportunidad, el usuario "ds_clean", destacado dentro de la red social china de los videos por hacer posteos vinculados con recomendaciones para el hogar, subió una filmación en la que mostraba el truco infalible para que las empanadas no se peguen en la asadera a la hora de llevarlo al horno, algo que resulta bastante tedioso a la hora de resolverlo, ya que por lo general la preparación termina desvaneciéndose. 

 

El tip definitivo para que las empanadas no se peguen en la fuente

Este plato es uno de los más populares, ricos y recurrentes por los argentinos, debido a que tienen una preparación versátil y son ideales para salvar cualquier juntada. Sin embargo, no siempre salen bien y a muchas personas se les arruina la comida porque la masa se pega en las fuentes y se desarma toda la degustación. Ante esa desmotivadora situación, una usuaria de TikTok decidió compartir un tip para mejorarlo y que a sus seguidores no les vuelva a pasar eso. 

El consejo de la internauta consistía en agregar aceite bien esparcido por toda la asadera y por encima espolvorearle pan rallado para evitar que la masa se adhiera al objeto y conseguir luego un lavado fácil de la fuente. Según la influencer, al hacer esto las empanadas no quedan aceitosas, salen enteritas y bien formadas. Finalmente, añadió que el truco sirve también para la preparación de tartas. 

Por su parte, otros especialistas en el tema aseguran que uno de los motivos por los que se pega la masa es la falta de engrasado en la fuente que se va a utilizar, es por ello que si no se aplica suficiente aceite o mantequilla en la asadera antes de colocar las empanadas, es más probable que la masa se quede impregnada. 

 

Así, otro de los factores importantes a la hora de cuidar que no suceda lo indeseado, es fijarse que el sellado de las empanadas este realizado de manera correcta, es posible que si están demasiado rellenas, los ingredientes internos se desborden haciendo que se pegue aún más la tapa.

Frente a ello, los expertos recomiendan no sobrecargarlas demasiado y dejar espacio suficiente para que la masa pueda extenderse ligeramente. La humedad, también es un punto importante a la hora de mejorar la cocción, se aconseja que el relleno no sea demasiado acuoso, ya que eso volverá pegajosa la masa y permitirá que se adhiera con mayor facilidad.